2015 Gewurztraminer Cuvée Theo Domaine Weinbach

DKK 279,95
pr. fl. v/12 flasker 339,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

DinVinGuide 92 point
Wine Enthusiast 91 point

Vin-Info

Varenummer: 15021115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Gewürztraminer
Anbefalet til: Aperitif, krydrede retter fra det indiske køkken, charcuteri, røget laks.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 10 år fra høståret

Beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".

Gewürztraminer Cuvée Théo

Gewürztraminer Cuvée Théo er opkaldt efter Théo Faller, som ledte Domaine Weinbach indtil sin død i 1979. Vinen laves ved at udvælge årgangens bedste druer fra Clos des Capucins-marken. Den gyldne vin byder på en intenst parfumeret duft med en fin, let eksotisk sødme. Smagen er middeltør, rig og velouragtig, og eftersmagen munder ud i en frisk, tør finish. En stor, magtfuld vin.

Anmeldelser

  • 92P - DinVinGuide juni 2017: "Grøn og urtet i næsen, hvide blomster og stor friskhed. God mundfylde, lidt persille og urter. Herlig frugt, der byder på grønne æbler, hvid fersken og tørret abrikos. God mundrensende syre til at skabe balance. Meget fin balance, der holder ved i eftersmagen."
  • 91P - Wine Enthusiast magazine oktober 2016: "The first impression is of spiced banana bread. Next the palate presents the soft richness of yellow plums and juicy nectarines. Underneath it all, a lemony freshness streamlines the rounded palate and makes this all the more appetizing. The finish is warm and rounded."
  • Rating: Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Gewürztraminer
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 10 år fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, krydrede retter fra det indiske køkken, charcuteri, røget laks.