2015 First Drop Full Fat White South Australia

DKK 89,95
pr. fl. v/12 flasker 119,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 80251115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: South Australia
Druesorter: Pinot Grigio (39%), Chardonnay (31%), Arneis (28%) Moscatel (2%)
Anbefalet til: Aperitif eller til fisk og skaldyr, svinekød, lyst fjerkræ, pasta.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 3 år frem fra høståret

Beskrivelse

Full Fat White, First Drop Wines

Matt Gant fremstiller gerne vine med utraditionelle druesammensætninger, hvilket Full Fat dokumenterer. Vinen er sammensat af den norditalienske Arneis-drue, samt Pinot Grigio, Chardonnay og en smule Moscatel. Chardonnay giver fedme og tropiske frugter, Pinot Grigio giver citrus og æblenoter og Arneis-druen byder på pære, grape og lime og en appetitvækkende friskhed. Full Fat har en flot bouquet af fersken og citrusfrugter og er en elegant, tilpas frugtig hvidvin med en dejlig sprød eftersmag. Vinen er både velegnet som et glas i "utide" eller for eksempel som ledsager til retter med fisk og skaldyr.

Vinen med Forst Drops egne ord

And here's our blending equation: Pinot Grigio - citrus, green apple, backbone zing + Chardonnay - peach, melon, pineapple, texture + Arneis - pear, grapefruit, lime + Moscatel - floral, lift + Skin Contact + Cool fermentation = Full flavoured white wine, deliciously textured & overflowing with thirst quenching drinkability

Anmeldelser

  • Rating: 5 star Winery - James Halliday´s Wine Companion 2010; "This is a virtual winery, with no vineyards an no winery of its own. What it does have are two owners with immaculate credentials to produce a diverse range of wines of significantly higher quality than that of many more conventional operations."
  • "Gant is a rising star." Citat Wine Spectator
  • I konkurrence med 21 af Australiens mest talentfulde winemakers vandt Matt Gant I 2007 prisen som 'Young Gun of Wine'. Prisen uddeles af www.v-know.com og gives på baggrund af følgende kriterier; hvad præsenterer vinderen til vinforbrugeren, hvordan repræsenterer vinderen vinindustrien, vision, originalitet, lederskab og kvaliteten på vinderens vine.
  • Som winemaker på St Hallet blev Matt Gant I 2004 udnævnt til "Wine Society's 'Young Winemaker of the Year'
  • Druesorter: Pinot Grigio (39%), Chardonnay (31%), Arneis (28%) Moscatel (2%)
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og 3 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif eller til fisk og skaldyr, svinekød, lyst fjerkræ, pasta.

Producent beskrivelse

First Drop Wines

Vinmageren Matt Gant tilhører den nye skole i Barossa, og hans enestående evne til at fremstille raffinerede, elegante vine har vundet ham et hav af æresbevisninger, f.eks. hele to titler som Young Winemaker of The Year. I 2004 grundlagde Matt Gant vinprojektet First Drop Wines sammen med vennen John Retsas.

Verdensklassevin uden vingård og vinmarker

Matt og John ejer hverken vingård eller marker. I stedet opkøber de druer fra de bedste dyrkere i Barossa, Adelaide Hills og McLaren Vale, og så lejer de sig ind på en vingård og vinificerer druerne. Dette er en yderst usædvanlig måde at fremstille verdensklassevin på, i alle fald i Australien, men som mange af de fantasifulde First Drop- vinetiketter også røber, så er makkerparret er ikke bange for at gå nye veje.