2015 Chianti Classico Fattorie di Isole e Olena

DKK 159,95
pr. fl. v/12 flasker 194,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Ekstra Bladet
Decanter 90 point
Robert Parker 92 point
Jyllands Posten

Vin-Info

Varenummer: 62001315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Toscana
Druesorter: 85% Sangiovese, 10% Cannaiolo, 5% Syrah
Anbefalet til: Rødt oksekød, fugle- og dyrevildt med kraftig sauce, kraftigt fjerkræ
Drikkemoden: ved frigivelse og op til 6 år fra høståret

Beskrivelse

Isole e Olena

Isole e Olena er en af de vingårde, som har ydet det største bidrag til den genopblomstring af Chianti Classico-distriktet, som har fundet sted siden 1990'erne. Fortjenesten er først og fremmest ejerens, Paolo De Marchi. Med en progressiv tilgang til vinfremstilling har han opnået kvaliteter, man ikke anede, kunne findes i Chianti vine, og hans supertoscanere på internationale druesorter er exceptionelt velafbalancerede. Adskillige vinkritikere regner Isole e Olena for Chiantis bedste vingård. Paulo og sønnen Luca har også investeret både tid og mange penge i at genrejse Paulos fædrene vingård i Piemonte, Proprietà Sperino.

Studier i Californien og lavtydende vinstokke

Paolo de Marchi overtog driften af Isole e Olena i 1970'erne, efter at have studeret og arbejdet med vin i Californien. Han analyserede markerne, og fandt at de var beplantet med dårlige Sangiovese- vinstokke, som var alt for produktive og kun kunne give tyndbenet Chianti. Som en af de første i Toscana lod han markerne omplante med bedre, lavtydende vinstokke, og straks blev han i stand til at fremstille langt mere koncentrerede vine. Den dag i dag er der meget få andre vingårde, som kan matche Isole e Olenas druemateriale. b>Vinjournalisternes kæledægge og topratings Adskillige vinkritikere regner Isole e Olena for Chiantis bedste vingård og har også fået de eftertragtede 3 glas i Gambero Rosso ikke færre end 13 gange, hvilket gør Isole til en 1-stjernet producent. Robert Parker har også altid påskønnet den tårnhøje kvalitet og har givet Cepparello op til 96 point.

Isole e Olena Chianti Classico

Paolo di Marchi kæler virkelig for Chianti Classicoen fra Isole e Olena. Vinen har en krydret bouquet med antydninger af hindbær, kirsebær, viol og lidt egetræ. Smagen har en behagelig blød og rund struktur med god frugt og runde tanniner i fin balance. Vinen indeholder en lille mængde Syrah (meget sjældent set i Chianti) som giver den en ekstra generøsitet.

Anmeldelser

  • 5 Stjerner - Ekstrabladet 18.05.2018:" Funkler i glasset med helt rød kant. Levende saftig næse med modne hindbær, små jordbær og lys chokolade. Mild i smagen med en syre, der giver friskhed og liv. Frugten er friske røde kirsebær og holder sig ren i afslutningen. En rigtig dejlig vin at drikke."
  • 90P - Decanter april 2018: "High up in the western commune of Barberino Val D'Elsa, this cooler site allows for a long vegetation cycle, giving less powerful but more finessed wines. Owner Paolo De Marchi tries to harvest as late as possible to ensure that the Sangiovese's tannins are fully ripe. His 2015 is still quite closed, with hints of sage blossom, red plum and cinnamon peeking out. It's not as rich as some of its peers, but there is good fruit concentration to flesh out the tannins, and tangy acidity to stimulate the appetite.Drinking Window 2019 - 2026"
  • 92P - Parker Issue 233:" The 2015 Chianti Classico is a bright and convincing wine from Barberino Val d'Elsa, one of the main comuni in the greater Chianti Classico appellation. This is a smooth and silky Sangiovese that glides clean over the palate with strength and intensity. Bright cherry, blueberry and herbal accents with wild sage and rosemary characterize the finish. Like many other wines from the 2015 vintage, there is an evident touch of cherry sweetness on the close. 2017 - 2025"
  • 5 Stjerner - Jyllandsposten d. 29.09.17: "Lidt sky næse, den kræver noget ilt for at åbne op. Rød stenfrugt med brunkage, kryddernellike og viol. Elegant frugtig stil med animerende saftig syre og finkornet tannin. Både let pebret og søde fadkrydderier i eftersmagen. Stadig for ung og ikke uden potentiale. 91+ point"
  • Rating: ISOLE E OLENA ER STJERNEPRODUCENT I GAMBERO ROSSO: Isole e Olena tilhører den hårdkogte elite af italienske vinproducenter som er tildelt en stjerne i Gambero Rosso for at have opnået den famøse vinguides maksimale 3 glas mindst 10 gange!
  • "Førsteklasses Chianti Classico-ejendom" citat Hugh Johnson
  • "Monumental for appellationen" citat Wine Spectator
  • "Excellent producent" citat Robert Parker
  • Druesorter: 85% Sangiovese, 10% Cannaiolo, 5% Syrah
  • Drikkeklar: ved frigivelse og op til 6 år fra høståret
  • Anbefales til: Rødt oksekød, fugle- og dyrevildt med kraftig sauce, kraftigt fjerkræ