2015 Castello dei Rampolla Chianti Classico

The 2015 Chianti Classico is a polished and immediate wine that puts forth a beautiful bouquet built on solid layers of healthy primary fruit. The wine offers expansive aromas of cherry liqueur, cola, licorice and balsam herb. That unique vertical intensity you see here is what sets the wine apart. In fact, it may even show minimal volatility or other similar so-called imperfections, although this quality serves to build the momentum and the persistence of the wine. I love the style put forth here. 2017 - 2025.

Mørk, maskulin Chianti i en ganske ekstraheret stil. Masser af bid, masser af bjørnekræfter. Frugten rig og kompleks med sød blommelikør, rødbede, mentol og løbesod. Intens struktur med pirrende syre og raspende tannin. Den har brug for mere tid. Smagen sætter sig magtfuldt igennem med blod, læder og en medicinsk urtet note iblandet saltlakrids, tørv og tørrede urter i et velordnet mylder. 91 point.

Røde bær i duften. Forholdsvis syrlig i udtrykket med røde kirsebær, peber og lette krydderier. Pænt balanceret med en frugtig afslutning. Flot stilren vin.

Røde bær i duften. Forholdsvis syrlig i udtrykket med røde kirsebær, peber og lette krydderier. Pænt balanceret med en frugtig afslutning. Flot stilren vin.