2015 Casas del Bosque Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

DKK 179,95
pr. fl. v/12 flasker 219,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (5)

Vinous.com 92 point
Vivino Best Chilean Sauvignon Blanc
Jamessuckling.com 92 point
Robert Parker 90 point
Le Cav 93 point

Vin-Info

Varenummer: 28621115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Casablanca

Beskrivelse

Casas del Bosque Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc er lavet på de 2 bedste Sauvignong Blanc marker, som vingården råder over i den vestlige del af Casablanca Valley. Den ene vinmark (30% af druerne) ligger nede i dalen i Gredas Negras, og her er undergrunden fortrinsvis lerholdig, og den anden vinmark (70% af druerne) ligger på skråningerne, hvor undergrunden er bestående af granitrester og ler. Vinen er fortrinsvis gæret og lagret i ståltank (55% af druerne), for at få mest mulig friskhed frem. Netop friskhed er, noget som Grant Phelps altid har søgt i alle sine vine. 45% er gæret på brugte franske egefade og lagret "sur lie" i 2 måneder inden det endelig blend med vinen lagret på ståltank. Bouqueten er intens med strejf af ingefær, hvid peber og grapefrugt, den svagt røgede smag dominerer med antydning af nektariner og hvide ferskner sammen med mineraler og lidt salt.

Anmeldelser

  • 92P - Vinous.com v/Josh Raynolds marts 2017: "Limpid straw. Deep- pitched orange pith, pear nectar and chamomile scents take on succulent herbal and floral notes in the glass. Concentrated and chewy in texture, offering bitter pear skin, tangerine and fennel flavors that are lifted and sharpened by a core of juicy acidity. Smoothly plays power off finesse and finishes very long and sappy, leaving a sexy floral note behind."
  • Best Chilean Sauvignon Blanc v/Vivino's 2017 Wine Style Awards: "... recognize the best wines on the planet... This year's winning wines were determined by Vivino's community of 21 million users and the millions of wine ratings they've submitted over the past year."
  • 92P - James Suckling d. 13.05.16: "A dense and flavorful sauvignon blanc with light tropical fruit, melon and stone aromas and flavors. Full body, bright acidity and a flavorful finish. Delicious. Drink now."
  • 90P - Robert Parker's the Wine Advocate december 2015: "The 2015 Sauvignon Blanc Pequeñas Producciones is sourced from a small plot where the soils are granite-based and are mixed with red clay. The grapes underwent an eight-day cold soak and 100% of the wine fermented in oak barrels, but the wine is equally bottled after two months. There is more austerity here, more subtle aromas, freshness and possibly minerality. The palate is quite balanced with good acidity, pungent flavors and more intensity than the other two Sauvignons. Better with food. According to winemaker Grant Phelps, this wine peaks at three to five years old. 8,100 bottles were filled in July 2015."

Producent beskrivelse

Casas del Bosque - koldklimavine fra Casablanca I Chile

Det chilenske boutique winery Casas del Bosque ligger 70 km nord for hovedstaden Santiago og 30 km fra den historiske by Valparaiso midt i det maleriske Casablanca Valley, som er kendt for at være Chiles bedste distrikt til koldklimavine på grund af beliggenheden tæt på Stillehavet.

Grant Phelps - en gudsbenådet winemaker

Vingården blev grundlagt i 1993 og Viña Casas del Bosque er 100% familieejet af familien Cuneo, som oprindelig stammer fra Italien. Der har fra starten været fokuseret på høj kvalitet og elegante vine, og da man fik ansat den i Chile meget kendte winemaker Grant Phelps (tidligere hos bl.a. Viu Manent) så fik ambitionerne endnu et nyk opad. Grant er en visionær winemaker fra New Zealand, og har tidligere arbejdet i Argentina, Australien, Californien, Ungarn og Oregon.

Fokus på Pinot noir og Sauvignon Blanc

Casas del Bosque er især blevet kendt for at lave fremragende Sauvignon Blanc og Pinot Noir. På vingården drives også luksusrestauranten Tanino, som af Wine Access Magazine er valgt til at være blandt de 20 bedste vinrestauranter i hele verden!

Brand of the Year og Best Sauvignon Blanc

Casas del Bosque blev i 2009 Value Brand of the Year i Wine & Spirits Magazine. 90 pts - Wine Enthusiast Magazine June 2012: "Casas del Bosque makes some of the most pungent, expressive Sauvignon Blancs in Chile." De maksimale 5 stjerner, 18,5/20 pts og Bedste Sauvignon Blanc fra Chile i Decanter Magazine June