2015 Bürgergarten im Breumel Riesling GL Øko Müller-Catoir

DKK 299,95
pr. fl. v/12 flasker 359,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

International Wine Report 95 point
Jamessuckling.com Top 25 Dry German Rieslings 2016
Robert Parker 95 point
Jamessuckling.com 95 point

Vin-Info

Varenummer: 70791115
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Pfalz
Druesorter: 100% Riesling
Anbefalet til: friske grøntsager, salater, lette fiskeretter, terrassevin, aperitif
Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 10 år frem fra høståret
Alkohol: 12%

Beskrivelse

Bürgergarten im Breumel Grosse Lage Riesling Trocken Pfalz

En af de meget berømte Grosse Lage (Grand Cru) vine fra Tyskland og et monopol for Mûller-Catoir. Vinmarken er beliggende som en mark inde i Bürgergarten. Denne vinmarks undergrund består mest af knust klippe og knust sandsten, og de meget gamle vinstokke giver en overvældende vin med en lysegylden farve med en elegant bouquet med strejf af citrus og grønne æbler. Smagen er meget kompleks og superelegant med en masser af mineralitet og fin syre og vidner om et stort gemmepotentiale. En oplevelse!

Anmeldelser

  • 95P - International Wine Report juni 2017: "The 2015 Bürgergarten 'Im Breumel' Grosses Gewächs is a beautiful Riesling which instanly impresses with this percision and focus. The vineyard has its own unique microclimate, enclosed by a high sandstone wall which helps protect it from the effects of cold air. Its southeast exposure allows for it to warm up quickly in the mornings, and the proxmity to the forest allows for rapid cooling after sunset, this allows the fruit to become ripe, while retaining its freshness and high acidity levels. Although this is still a bit reserved, it slowly begins to unwind to gorgeous aromas of white pear, lime, and stony minerals, along with hints of dried herbs. This continues to impress on the palate with its remarkable balance and fresh racy acidity, wrapped around a core of stony minerals, which continue on through the finish. Overall, this is a sensational dry style Riesling, which is all about vibrancy and minerality, as it beautifully showcases the sandstone gravel soils and unique microclimate characteristics of the vineyard. (Best 2018-2028)"
  • På James Suckling's Top 25 Dry German Rieslings of 2016.
  • 95P - Robert Parker's The Wine Advocate oktober 2016: "The 2015 Riesling Trocken Haardter Bürgergarten Im Breumel VDP Grosse Lage offers a beautifully pure and stony bouquet of bright yellow fruits and lemon aromas, and comes along almost like a perfume. On the palate, this is a highly elegant and well-balanced Riesling cru with a compact and mineral structure, great finesse and a very persistent salinity in the finish. The wine reveals a well-dosed power and concentration, as well as a great elegance and harmony. It should be aged for at least five years."
  • 95P - James Suckling oktober 2016: "The diamond-bright nose of enormous freshness announces a seriously elegant wine of understated sophistication. The delicate citrus and herbal flavors will expand considerably with a year or two's more ageing, but this already has a finesse that makes it stand out in the strong field of the 2015 riesling GGs from the Pfalz. The very long and subtle finish only confirms that."
  • Druesorter: 100% Riesling
  • Alkohol: 12%
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: friske grøntsager, salater, lette fiskeretter, terrassevin, aperitif

Producent beskrivelse

Müller-Catoir, historisk ikonproducent af hvidvin

Müller-Catoir er ubestridt en af Tysklands bedste og historiske producenter. Vingården i Haardt i Pfalz har været i samme families eje siden 1744, og det er i dag 9. generation der har taget over i skikkelse af Philipp David Catoir. Den meget talentfulde winemaker Martin Franzen, som tidligere har arbejdet på bl.a. Schlossgut Diel, overtog i 2001 det tunge ansvar fra legenden Hans-Günther Schwarz.

Natruligt dyrkede druer og perfektion på alle planer

Müller-Catoir er besatte af at få mest muligt ud af deres fantastiske terroir og helst med naturligt dyrkede druer. Processen som startede i 2007, og er stadig i gang. Alle druer håndhøstes, selv til de mindre dyre vine. Jordbunden i Haardt består mest af klippe og sandsten med en hel del löss lidt grus. Vinstokkene er gamle, og på monopol marken Breumel in den Mauern, inde I Burgergartenmarken, har været beplantet i 700 år og er således en af de allerældste vinmarker i Pfalz, ja hele Tyskland.

Sofistikerede Rieslinger med fokus på mineralitet

Vingården er kendt for barberblade skarpe og præcise Rieslinger med potentiale til et langt liv i kælderen. Philipp Catoir er meget fokuseret på at hvert terroirs særpæg og mineralitet skal træde frem i de enkelte vine. Ros fra den samlede verdenspresse og 5 stjernet producent hos Parker "Considering the extraordinary diversity of superior wines it produces, Müller-Catoir is the Pfalz's greatest estate. Who else has achieved such brilliance with not only Riesling, but with Muskatellar, Schreurebe and Rieslaner?" Robert M. Parker Jr. The World's Greatest Wine Estates 2005, hvor vingården får de maksimale 5 stjerner for hele sin production. "Each wine is like an essence of its grapes yet, however dense and powerful, Müller-Catoir wines possess an excellent harmony. "Showered with praise during the last decade, this estate is now widely recognised as one of the country's best." Stuart Pigott, Wine Atlas of Germany "All the wines from Müller-Catoir are outstanding, effortlessly combining an intensity of flavour with an undeniable exoticism." Stephen Brook, The Wines of Germany, Mitchell Beazley.