2015 Angel´s Share McLaren Vale Shiraz Two Hands

DKK 169,95
pr. fl. v/12 flasker 204,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Wine Spectator 92 point
Robert Parker 91 point

Vin-Info

Varenummer: 80081315
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område:
Druesorter: 100% Shiraz
Anbefalet til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 6 år frem fra høståret
Fadlagring: 10 mdr

Beskrivelse

Angel's Share Shiraz fra Two Hands

Angel´s Share Shiraz er fremstillet af druer fra McLaren Vale, og man har tilstræbt en forførende silkeagtig og rig stil. Vinen er lagret 14 måneder på fade af fransk og amerikansk egetræ. Den flot mørke vin byder på en indbydende bouquet af modne kirsebær, krydderier, friskmalet kaffe og et strejf af mørk chokolade. Smagen er mættet med moden bærfrugt og nuancer af sød lakrids, mokka og krydderier, og eftersmagen er lang og silkeagtig. En stor og ekspressiv vin, som smager fantastisk allerede ved frigivelsen.

Anmeldelser

  • 92P - Winespecator Insider 03.05.2017." Red Thick and lush, offering indulgent flavors of dark chocolate, espresso, marzipan, vanilla and blackberry syrup. Stylish and harmonious, with velvety tannins and spicy accents that linger on the impressive finish. Drink now through 2027.-M.W"
  • 91P - Robert Parker's The Wine Advocate september 2016: "The deep garnet-purple colored 2015 Shiraz Angel's Share opens with classic blueberry tart, chocolate box and licorice notes with a fragrant perfume of violets. Full-bodied, rich and decadent in the mouth, and yet eminently drinkable, it's delivers a lot of fruit supported by velvety tannins and freshness that carries through the long finish."
  • 7 år I træk (2003-2009) har Two Hands haft en vin på Wine Spectator Top 100 Wines of the Year,
  • "The finest negociant operation south of Equator"; citat Robert M Parker
  • Druesorter: 100% Shiraz
  • Fadlagring: 10 mdr
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 6 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.

Producent beskrivelse

Two Hands - forskelligheden i Australiens vine

Two Hands blev stiftet af Michael Twelftree og Richard Mintz i 1999. Målet var den gang som nu at man ville demonstrere forskelligheden i Australiens vine ved at opkøbe druer fra de bedste dyrkere i de bedste vindistrikter. Vinificeringen tager man sig selv af - på den måde kun man sikre sig at druerne behandles tilstrækkeligt nænsomt, og f.eks. at aromaens fine facetter ikke overdøves af overdreven fadlagring.

Altid ekstraordinær kvalitet

Two Hands' vine er meget karakterfulde og meget forskellige. Twelftree og Mintz overlader intet til tilfældigheder. Selvom de ikke selv dyrker druerne, er de i tæt dialog med dyrkerne, som aflønnes for druernes kvalitet, og altså ikke for mængden af druer. Man tilstræber ikke en "hus-stil" men tværtimod kun at få mest muligt ud af druerne hvert år. Derfor kan vinene stilmæssigt svinge fra år til år, men kvalitetsmæssigt er de er altid ekstraordinære!

Den sydlige halvkugles bedste ifølge Robert Parker

Man skal lede længe et så anmelderrost vinforetagende, som Two Hands. Robert Parker kalder dem for "den sydlige halvkugles bedste negociant". Vingården har haft hele otte (!) vine med i Wine Spectators top 100- liste. James Halliday, Australiens førende vinguru, tildeler Two Hands de maksimale 5 stjerner og prædikatet outstanding". Hertil kommer et hav af ratings højt oppe i 90'erne i stort set alle toneangivende vinmedier.

Serierne

Showroomserien forhandles officielt kun i Australien ved stalddøren, men vi har kæmpet hårdt for at få enkelte af disse vine - lige nu har vi: For Love or Money Pictureserien er de enkelte druer fra forskellige områder - etiketten og vinens navn giver et hint om udtrykket i vinen: Angel's Share, Brave Faces, Brilliant Disguise, Fields of Joy, Gnarly Dudes, Sexy Beast, The Wolf og Bad Impersonator. Gardenserien udtrykker det bedste Shiraz fra seks forskellige områder i Australien - Bella's Garden(Barossa Valley), Harry & Edward's Garden(Langhorne Creek), Lily's Garden(McLaren Vale), Max's Garden(Heathcote), Samantha's Garden(Clare Valley) og Sophie's Garden(Padthaway). Single Vineyardserien er terroirvine og viser således de enkelte marker og druers formåen; Barney's Block, Coach House Block, Yacca Block og Secret Block Flagshipserien er det absolut bedste, som Two Hands kan præsterer - det drejer sig om vinene: Aerope, Aphrodite og Ares. Twelftreeserien er en række eksklusive vine, der håndlaves af Michael Twelftree selv i meget små portioner - typisk kun 1000-2000 fl. pr. vin. Indtil videre fører vi Greenock Ebenezer.