2014 Riesling Langenmorgen Gr Cru Øko Pfalz Dr. Bürklin-Wolf

DKK 419,95
pr. fl. v/12 flasker 504,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Robert Parker 93 point
Gastro 94 point

Vin-Info

Varenummer: 70301114
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Pfalz
Druesorter: 100% Riesling
Anbefalet til: Fisk, muslinger, krabbe, sushi. asiatiske retter, faste oste.
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 15 år frem fra høståret
Fadlagring: 8 mdr på store fade (1.500 l.)

Beskrivelse

Langenmorgen "Grand Cru"

Familien Bürklin har klassificeret deres vine i fire niveauer, og de rangerer Riesling fra Langenmorgen-marken på niveau med en Grand Cru fra Bourgogne, dvs. det absolut ypperste. Dette markeres med et G.C. på vinens etiket. Langenmorgen-marken er beliggende i byen Deidesheim og består af et areal på 7 ha, hvoraf Bürklin-Wolf ejer 0,7 ha. Marken er placeret øverst på skråningen tæt på skoven, hvilket giver store forskelle mellem dag- og nattetemperaturer.

Langenmorgen Riesling G.C.

Jordbunden i Langenmorgen-marken består af hvid sandsten hvilket resulterer i en vin med stor elegance og koncentration med fin mineralitet samt en ren og lang eftersmag.

Anmeldelser

  • 93 pts Wine Advocate December, 2015: "From another cooler, east- facing vineyard close to the forest, the 2014 Deidesheimer Langenmorgen Riesling Trocken PC shows a really clear and coolish, but deep and intense bouquet with mineral flavors and cristallinity from the sandstone soils -- which you can also find in the Grands Crus from Antoine Kreydenweiss. Full-bodied, pure and elegant on the palate, this is an almost ascetic Riesling; it is really fresh and piquant, with no flesh around the bones at this stadium but a lot of soul, salt and a fine, racy acidity. The finish is long and cool, and again as this is also a Grand Cru like the Gaisböhl, it seems to be leaner and purer than the Premier Crus of this domaine. Probably another year of bottle maturation (at least) would help. Today this wine is very closed, but fascinating in its purity and salinity. The 2014 is one of the best series I have tasted at this biodynamic domaine for a very long time. Probably I have never tasted a similar worthy Riesling portfolio here. All the wines are worth seeking out. If I must name my favorite dry Estate Riesling of 2014, the Bürklin- Wolf's has the greatest chance to be the one. All the wines are lovely, precise, fresh and so expressive and at the same time -- perfectly balanced and moderate in alcohol. You shouldn't miss the 2014 Bürklin-Wolf Rieslings."
  • 94 pts Gastro: "Kompleks og livlig næse pakket med naturgær, men også masser af skovjordbær og mynte. Åbner med rød parfumeret æbleskal og mandarin. En ren energibombe i munden med et sublimt sukker/syrespil, der skaber spænding og liv i den brede og dybe struktur. Spændstig og lang. Smukt lavet!"
  • Druesorter: 100% Riesling
  • Fadlagring: 8 mdr på store fade (1.500 l.)
  • Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 15 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Fisk, muslinger, krabbe, sushi. asiatiske retter, faste oste.

Producent beskrivelse

Weingut Bürklin-Wolf

Weingut Bürklin-Wolf blev grundlagt i 1597 og ejes stadig af familien Bürklin. Ejendommens jordbesidelser har alle dage være ganske enestående, og omfatter mere end 90 hektar i Pfalz' mest hæderkronede marker såsom Forster Kirchenstuck, Wachenheimer Gerümpel, Deidesheimer Hohenmorgen og Ruppertsberger Gaisböhl.

Biodynamisk produktion

Weingut Bürklin-Wolfs vine har alle dage være i en klasse for sig, men siden man i 1980'erne øgede fokus på dyrkningen, og begyndte at eksperimentere med økologiske og biodynamiske metoder, er kvaliteten simpelthen eksploderet. Fra 2008 har vingårdens produktion været certificeret biodynamisk. Bürklin-Wolf er som den eneste tyske vingård medlem af Biodyvin, en eksklusiv forening som tæller en række af verdens bedste biodynamiske vinhuse.