2014 Rall Red Swartland

DKK 229,95
pr. fl. v/12 flasker 279,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Robert Parker 91 point
Timatkin.com 95 point

Vin-Info

Varenummer: 24361314
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i:
Producent:
Land:
Område: Swartland
Druesorter: Syrah og Grenache
Anbefalet til: Alle kødretter også de mest kraftige, oksestege, lammestege, en stor bøf.

Beskrivelse

Rall Red Swartland

Denne imonerende rødvin er et blend af Syrah og Grenache. Druerne stammer fra Swartland (Paardeberg). Donovan Rall ynder at høste druerne så tidligt som muligt for at bevare fokus på friskheden, druene presses dels afstilkede, dels i hele klaser. Gæringen foregår på vildgær. Druene håndpresses i en lille manuelt betjent druepresse og lagrer 22 måneder på 2. års franske egertræsfade. Tappes ufiltreret. Vinen har en imponerende bouqueten, masser af fed, moden frugt vælder én i møde med strejf af hvid peber. Smagen er mørk og rank med en enorm kompleksistet og en underliggende, livlig syre.

Anmeldelser

  • 91P Robert Parker, april 2017: "The 2014 Red Blend comprises of 75% Syrah and 25% Grenache. It has a dense and slightly withdrawn bouquet with dark berry fruit, cola, melted tar and crushed flower scents. The palate is medium-bodied with supple tannin, smooth in texture with layers of tobacco-tinged, dark red fruit towards the structured finish. This will need 3-4 years in bottle. At the moment I just want to see a little more finesse that was conveyed by the 2012 and 2013"
  • 95P - Tim Atkin MW september 2016: "Blending Syrah with 25% Grenache (the highest percentage yet in this award-winning blend), this partially whole bunch fermented, deeply coloured red is another stellar release from Donovan Rall. Hugely aromatic stuff, with iodine, liquorice and blackberry flavours and a long, mineral finish. Drink: 2016-24"
  • Druesorter: Syrah og Grenache
  • Lagring: 22 måneder på ældre, franske egetræsfade.
  • Anbefales til: Alle kødretter også de mest kraftige, oksestege, lammestege, en stor bøf.
  • Vinen har i årgang 2013 fået 94P af Tim Atkin og 93P af Robert Parker.

Producent beskrivelse

Donovan Rall - Revolutionen fra Swaartland

Unge Donovan Rall grundlagde sin boutique vingård i 2008 efter 2 års rundrejse og arbejde i alverdens vindistrikter. Stærkest stod indtrykket fra Middelhavslandene og da især Rhônedalen og Sydfrankrig. Med en kandidatgrad i ønologi fra universitetet i Stellenbosch var baggrunden i orden og David begyndte at udse sig parceller med gamle vinstokke i det dengang lidt upåagtede Swaartland. Ideen var at vinificere hver parcel separat inden blendet, for at gøre dette optimalt.

Fokus på få vine med høj kvalitet

Lige fra starten havde Donovan Rall den ambition kun at lave én rød og én hvid vin fra vingården, men til gengæld af høj og upåklagelig kvalitet. I 2008 lavede Donovan sine første 10 fade rødvin og her i 2016 er fokus uforandret, dog laver Donovan nogle få tønder af meget specielle vine, dog ikke systematisk år efter år, men kun når kvaliteten er tilstede.

Swaartlands mineralske terroir

Swaartland viser sig mere og mere som et Eldorado for winemakers med forstand på terroir. Skiffer, granit og jern giver vine med karakter, struktur og holdbarhed langt fra de polerede internationale mainstreamvine, som i nogen grad har skabt Sydafrikas succes på eksportmarkederne. Donovan udvælger sine vinmarker efter terroir og vinstokkenes alder. P.t. råder Donovan over 10 forskellige vinmarker i Swaartland, hvor skiffer dominerer i terroiret for rødvinene og granitrester i hvidvinsterroiret. Alle druer håndhøstes naturligvis, og der tilsættes ikke gær eller gødes i markerne.

Flotte ratings fra Parker

  • Neal Martin/Robert Parker skriver 31.10.15: "Donovan Rall is one of South Africa's top winemakers and his wines have become much sought after, partly because people like me keep on banging on how good they are."
  • Op til 94P Parker
  • Flere stjernevin hos John Platter, Sydafrikas svar på Robert Parker og masser af ros: "Donovan Rall is one of the more prominent figures among a group of young winemakers who have re-energised the local wine scene in recent times."
  • Tim Atkins 2015 Cape Classification: Rall: 1st Growth (1. Cru)