2014 Mountain Blanco Sierras de Malaga Telmo Rodriguez

DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 56501114
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Malaga
Druesorter: 100% Muscat
Anbefalet til: Asparges, lette forretter, pasta med grøntsager, tapas som ikke er for krydret
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til ti år fra høståret.

Beskrivelse

Mountain Wine fra Malaga

Man kan med nogen ret påstå at Málaga historisk set er det vigtigste spanske vindistrikt, for i middelalderen var det det største spanske vindistrikt og vinene blev eksporteret vidt omkring. Vinmarkerne er beliggende på bjergskråningerne mellem Granada og middelhavet. På den skifferholdige jord produceres en af verdens bedste, søde hvidvine lavet på Muscat druen. Vinen især værdsat af det engelske hof, hvor den gik under navnet Mountain Wine.

En tør vin på Muscat-druer

Eksporten og produktionen af Malagas søde vin forsvandt helt i '70'erne og druene blev anvendt til spisedruer. Telmo Rdriguez kendte dog til historien, og han besluttede at investere i gamle marker og genoplive traditionen. Hans Mountain Wine fremstilles som traditionen foreskriver ved at Muscat-druer lægges til tørring og modning på sivmåtter nogle uger, hvorpå den gæres og lagres på små fade. Den flotte strågule vin har fine aromaer af eksotiske frugter, en fyldig smag med god syrebalance og slutter delikat og tørt.

Anmeldelser

  • Telmo Rodriguez kåres til ÅRETS BEDSTE VINPRODUCENT i Guia Peñin juni/juli 2003, Spaniens førende vinmagasin.
  • Ros i de Midt-Vestjyske Distriktsaviser 27/7-05; "Det sælsomme er, at priserne er forbløffende humane. Det er man normalt ikke forvænt med, når producenten har kultstatus."
  • Druesorter: 100% Muscat
  • Drikkemoden: Ved frigivelse og op til ti år fra høståret.
  • Anbefales til: Asparges, lette forretter, pasta med grøntsager, tapas som ikke er for krydret

Producent beskrivelse

Telmo Rodriguez

Telmo Rodriguez er kendt som en af Spaniens bedste og mest innovative unge producenter. På få år har han skabt sig et navn helt i toppen af den spanske elite med sine banebrydende vine. Telmo Rodriguez omtales ofte som de spanske vinmageres "enfant terrible" - klassens frække dreng. Han tilsidesætter alle traditioner og laver vin i øst, vest, nord og Sydspanien med en "outsiders" indgangsvinkel: Det er lige meget hvordan man plejer at gøre og hvordan man mener at vinen fra et bestemt distrikt skal smage. Telmo Rodriguez følger kun én næse, og det er hans egen.

Petrus, Guigal...

Telmo Rodriguez er søn af familien bag Rioja-bodegaen Remelluri, hvor han i 2010 overtog driften efter sin far. Men hans store ekspertise skyldes ikke kun erfaringer erhvervet på denne vingård. Hans "lærepladser" tæller blandt andet Petrus i Pomerol, Guigal i Rhône, Cos d'Estournel i Saint-Estèphe og Dominus i Californien. Fællesnævneren for disse vingårde er, at man ikke går af vejen for at prøve nye tiltag for at opnå det ekstraordinære.

Typicitet, økologi og biodynamik

Telmo opererer i en bred vifte af Spaniens bedste vinområder, og hans resultater er spektakulære. Hans erklærede mål er at lave kvalitetsvine med typicitet fra hvert område, han kaster sig over. Telmo opererer så vidt det er muligt efter økologiske og biodynamiske retningslinjer, og hans vine fremstilles uden brug af kunstgødning, herbicider eller pesticider.

Remelluri, første slotsaftappede Rioja

I 1967 grundlagde familien Rodriguez Remelluri, den højest beliggende vingård i Rioja. Vingården blev den første i Rioja, som udelukkende fremstillede slotsaftappede vine på druer fra egne marker; et princip, som Rodriguez-familien havde tilegnet sig fra Cru Classé-slottene i Bordeaux. På denne måde sikrede de sig fuld kontrol fra vinstok til aftapning, og dermed kunne de fremstille Rioja i et hidtil ukendt kvalitetsniveau. I 2010 overtog Telmo Rodriguez driften af familiens vingård.