2014 Max´s Garden Heathcote Shiraz Two Hands

DKK 349,95
pr. fl. v/6 flasker 419,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Robert Parker 92 point
Wine Spectator 92 point
Vinous.com 92 point

Vin-Info

Varenummer: 80031314
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område:
Druesorter: 100% Shiraz
Anbefalet til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 8 år frem fra høståret
Fadlagring: 14 mdr på fransk eg

Beskrivelse

Two Hands - forskelligheden i Australiens vine

Two Hands blev stiftet af Michael Twelftree og Richard Mintz i 1999. Målet var den gang som nu at man ville demonstrere forskelligheden i Australiens vine ved at opkøbe druer fra de bedste dyrkere i de bedste vindistrikter. Vinificeringen tager man sig selv af - på den måde kun man sikre sig at druerne behandles tilstrækkeligt nænsomt, og f.eks. at aromaens fine facetter ikke overdøves af overdreven fadlagring.

Altid ekstraordinær kvalitet

Two Hands' vine er meget karakterfulde og meget forskellige. Twelftree og Mintz overlader intet til tilfældigheder. Selvom de ikke selv dyrker druerne, er de i tæt dialog med dyrkerne, som aflønnes for druernes kvalitet, og altså ikke for mængden af druer. Man tilstræber ikke en "hus-stil" men tværtimod kun at få mest muligt ud af druerne hvert år. Derfor kan vinene stilmæssigt svinge fra år til år, men kvalitetsmæssigt er de er altid ekstraordinære!

Den sydlige halvkugles bedste ifølge Robert Parker

Man skal lede længe et så anmelderrost vinforetagende, som Two Hands. Robert Parker kalder dem for "den sydlige halvkugles bedste negociant". Vingården har haft hele otte (!) vine med i Wine Spectators top 100- liste. James Halliday, Australiens førende vinguru, tildeler Two Hands de maksimale 5 stjerner og prædikatet outstanding". Hertil kommer et hav af ratings højt oppe i 90'erne i stort set alle toneangivende vinmedier.

Serierne

Showroomserien forhandles officielt kun i Australien ved stalddøren, men vi har kæmpet hårdt for at få enkelte af disse vine - lige nu har vi: For Love or Money Pictureserien er de enkelte druer fra forskellige områder - etiketten og vinens navn giver et hint om udtrykket i vinen: Angel's Share, Brave Faces, Brilliant Disguise, Fields of Joy, Gnarly Dudes, Sexy Beast, The Wolf og Bad Impersonator. Gardenserien udtrykker det bedste Shiraz fra seks forskellige områder i Australien - Bella's Garden(Barossa Valley), Harry & Edward's Garden(Langhorne Creek), Lily's Garden(McLaren Vale), Max's Garden(Heathcote), Samantha's Garden(Clare Valley) og Sophie's Garden(Padthaway). Single Vineyardserien er terroirvine og viser således de enkelte marker og druers formåen; Barney's Block, Coach House Block, Yacca Block og Secret Block Flagshipserien er det absolut bedste, som Two Hands kan præsterer - det drejer sig om vinene: Aerope, Aphrodite og Ares. Twelftreeserien er en række eksklusive vine, der håndlaves af Michael Twelftree selv i meget små portioner - typisk kun 1000-2000 fl. pr. vin. Indtil videre fører vi Greenock Ebenezer.

Max's Garden Shiraz fra Two Hands

Max´s Garden Shiraz er sammensat af Heathcote i Victoria, hvor et mildt klima skaber elegante, silkeagtige vine. Duften er tætpakket med appetitvækkende nuancer af kirsebær, krydderier og et strejf af bacon. Smagen er meget imødekommende med masser af lækker moden bærfrugt og en næsten umærkelig tannin. Et lærebogseksempel på Victoria-shiraz.

Anmeldelser

  • 92P - Robert Parker's The Wine Advocate september 2016: "Very deep garnet in color with a purple hint, the 2014 Shiraz Max's Garden offers a gorgeous baked cherries, plum preserves and dark chocolate scented nose with hints of licorice, spice box and potpourri. Medium to full- bodied with a real richness of flavor and expression as opposed to heaviness, it has a velvety texture and wonderfully long, spicy finish."
  • 92P - Wine Spectator Magazine d. 09.05.16: "Juicy and bold, offering plenty of plum jam and wild blueberry flavors, with toasted rye bread and white pepper accents leading to a robust, intense finish. The tannins are fine-grained, providing a little grip. Drink now through 2027.-M.W."
  • 92P - Vinousmedia.com v/Josh Raynolds marts 2016: "Inky ruby. Deeply pitched dark fruit liqueur, licorice and mocha scents, with a smoky topnote building with air. Broad, concentrated and chewy, offering ripe blackcurrant and plum flavors with suggestions of bitter chocolate and vanilla. This brawny but surprisingly vibrant Shiraz finishes with strong thrust and smooth, slow-building tannins that fold quickly into the wine's concentrated dark fruit."
  • 2005 Bella´s Garden Shiraz (95 pts) blev nr. 5 på Wine Spectator´s Top 100 Wines of 2007
  • 2004 Bella´s Garden Shiraz (95 pts) blev nr. 10 på Wine Spectator´s Top 100 Wines of 2006
  • "The finest negociant operation south of Equator"; citat Robert M Parker
  • Druesorter: 100% Shiraz
  • Fadlagring: 14 mdr på fransk eg
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 8 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.