2014 Hochterrassen Grüner Veltliner Salomon-Undhof

DKK 99,95
pr. fl. v/12 flasker 134,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 72001114
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Østrig
Druesorter: 100% Grüner Veltliner
Anbefalet til: Skaldyr, pasta, risotto, magert fjerkræ og alle fisketyper. Prøv den også til let krydret asiatisk mad.
Drikkemoden: Nu og 3 år frem

Beskrivelse

Weingut Salomon-Undhof

Weingut Salomon-Undhof har været i samme families eje siden 1792. Det var på denne vingård at Østrigs første tørre vine så dagens lys i 1970'erne, takket være den visionære Fritz Salomon. Efter nogle stille år har hans sønner Erich og Bertold Salomon atter givet vingården en saltvandsindsprøjtning af dynamik og ambitioner, og deres bemærkelsesværdigt mineralske vine rangerer blandt Kremstals bedste.

Kremstal

Salomon-Undhof ligger i Kremstal, som er godt på vej til at blive et af Østrigs bedste hvidvinsområder. Terrænet er meget kuperet og jordbundforholdende stærkt omvekslende, hvilket giver et væld af spændende muligheder. Salomon-Undhof besidder perfekt placerede parceller i både Kögl og Pfaffenberg, to af Kremstals bedste Riesling- marker, og de høster deres Grüner Veltliner-druer på de højt berømmede marker ved byen Stein.

Hochterrassen Grüner Veltliner

Hochterrassen Grüner Veltliner er en finesserig vin med god syre og et friskt og fint strejf af citrus. Grüner Veltliner er ved at blive noget af en modedrue, og når man smager den forstår man hvorfor. Den er anderledes, frisk og velegnet til mange at de ting, som det er vanskeligt at sætte vin til som fx meget thailandsk mad.

Anmeldelser

  • Fremhæves i Robert Parkers bog ´"Parker's Wine Bargains - The World's Best Wine Values Under 25$" som et ekstraordinært godt køb til prisen: "Consistently juicy lime, lentil, and floral satisfaction, and glossy richness with clarity and refreshment, from an export- oriented estate that offers an unprecedented range of values "
  • Druesorter: 100% Grüner Veltliner
  • Drikkemoden: Nu og 3 år frem
  • Anbefales til: Skaldyr, pasta, risotto, magert fjerkræ og alle fisketyper. Prøv den også til let krydret asiatisk mad.