2014 First Drop Mother´s Milk Barossa Valley Shiraz

DKK 119,95
pr. fl. v/12 flasker 144,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (7)

Jancis Robinson 17 point
Finansbureauet.dk
Gastro
Leisure
Wine Spectator 92 point
DinVinGuide Fremragende
DinVinGuide 90 point

Vin-Info

Varenummer: 80261314
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Barossa Valley
Druesorter: 100% Shiraz
Anbefalet til: Grillretter, oksekød, lam, krydret svinekød, mørkt fjerkræ
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 5-6 år frem fra høståret
Fadlagring: 15 mdr - 90% på gamle store franske fade og 10% på nye store franske fade

Beskrivelse

Mother's Milk Shiraz fra First Drop Wines

Druerne til Mother´s Milk Shiraz stammer fra Major's vineyard nordøst for Greenock I det nordvestlige Barossa.Vinen er overvejende lagret på gamle store franske egefade for at fremme frugten i vinen mens en mindre del af vinen er lagret på nye store franske egefade for at give rigdom og krydderi. Mother´s Milk Shiraz er en elegant og lettilgængelig Barossa Shiraz, som er skabt til at blive nydt ganske ung. Duften byder på solmodne hindbær og kirsebær med et strejf af krydderi. Smagen er intenst frugtig og silkeagtigt blød.

Anmeldelser

  • Mad og bolig magazin Juli / Malene Smidt Hertz 2017:"En solmoden shiraz med god balance og bærmodne noter er perfekt til barbecuemarineret kød. First Drop-vinen har ud over sin tune og dybe mørke frugt også en elegance, der gør, at den opleves frisk og uden dominerende tyngde fra alkoholen."
  • 17/20P - Jancis Robinson MW august 2016: "Deep crimson. Rich in spicy dark fruit, more black cherry than cassis, with just a hint of eucalyptus and sweet spice. There's dark chocolate on the palate and tannins that are disconcertingly fine, cutting through all that fruit depth to create something far more elegant than I expected initially. Long, fresh, spicy finish. Great finesse for a big wine. 14.5%. Drink 2016-2022"
  • 5 stjerner - Finansbureauet.dk d. 27.06.16: "Fyldig og cremet australsk Shiraz med friskkværnet peber i næsen og fedmefuld mørk frugt i munden pakket ind i silkebløde tanniner og noter af mokka, bitter chokolade og tobak."
  • 5 stjerner - Gastro juni/juli 2016: "En så udtalt duft af sødmefuld røg, man kender fra røgning af fisk og kød, har jeg aldrig oplevet i en vin. Blåstemplingen suppleres af mørk frugt, rødbede og en temmelig stram bitterhed krydret med håndfaste tanniner. Vinen har dog også en læskende karakter, som vejer op for de førnævnte elementer, og inden for sin genre er der tale om en frisk og syreholdig barossa shiraz. Der er mere drengerøv end kostskoledreng over vinen, og man falder for den rå charme. Drik den til blodige steaks, grillet over levende ild, og en god sommeraften er sikret. - RP"
  • 5 stjerner for smag og 6 stjerner for pris i magasinet Leisure d. 03.06.16: "Shiraz er med sin naturlige fylde og sødme en oplagt grillvin, og denne smukt dekorerede australier er en af de bedste af slagsen. Rund og dyb med lakrids og læder - giv den en god bøf!"
  • 92P - Wine Spectator Magazine d. 28.04.16: "Elegant and graceful, but not shy on intensity. Polished, with sarsaparilla, vanilla and bramble notes to the core of lush, juicy raspberry and strawberry. The complexity endures on the long finish. Drink now through 2026.- M.W."
  • 90P + fremragende - DinVinGuide.dk d. 23.02.16: "Saftig, krydret og mørk frugt i den røgede duft. Typisk Barossa med et godt niveau. Saftig og mørk frugt. Super afrundet med et vellykket fadarbejde, som matcher den mørke frugt perfekt. Juicy og vellavet vin. Lige ud ad landevejen. Til kød og grill."
  • "This is a virtual winery, with no vineyards an no winery of its own. What it does have are two owners with immaculate credentials to produce a diverse range of wines of significantly higher quality than that of many more conventional operations." Citat James Halliday Wine Companion 2010
  • "Gant is a rising star." Citat Wine Spectator
  • I konkurrence med 21 af Australiens mest talentfulde winemakers vandt Matt Gant I 2007 prisen som 'Young Gun of Wine'. Prisen uddeles af www.v-know.com og gives på baggrund af følgende kriterier; hvad præsenterer vinderen til vinforbrugeren, hvordan repræsenterer vinderen vinindustrien, vision, originalitet, lederskab og kvaliteten på vinderens vine.
  • Som winemaker på St Hallet blev Matt Gant I 2004 udnævnt til "Wine Society's 'Young Winemaker of the Year'
  • Druesorter: 100% Shiraz
  • Dyrkningsforhold: Marken ligger 330 m over havet og består af en lerholdig jordbund
  • Fadlagring: 15 mdr - 90% på gamle store franske fade og 10% på nye store franske fade
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og 5-6 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Grillretter, oksekød, lam, krydret svinekød, mørkt fjerkræ

Producent beskrivelse

First Drop Wines

Vinmageren Matt Gant tilhører den nye skole i Barossa, og hans enestående evne til at fremstille raffinerede, elegante vine har vundet ham et hav af æresbevisninger, f.eks. hele to titler som Young Winemaker of The Year. I 2004 grundlagde Matt Gant vinprojektet First Drop Wines sammen med vennen John Retsas.

Verdensklassevin uden vingård og vinmarker

Matt og John ejer hverken vingård eller marker. I stedet opkøber de druer fra de bedste dyrkere i Barossa, Adelaide Hills og McLaren Vale, og så lejer de sig ind på en vingård og vinificerer druerne. Dette er en yderst usædvanlig måde at fremstille verdensklassevin på, i alle fald i Australien, men som mange af de fantasifulde First Drop- vinetiketter også røber, så er makkerparret er ikke bange for at gå nye veje.