2014 Chablis 1. Cru Montee de Tonnerre La Chablisienne

DKK 199,95
pr. fl. v/12 flasker 239,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Decanter 95 point
Burghound 91 point
Robert Parker 91 point
Timatkin.com 94 point

Vin-Info

Varenummer: 22291114
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: Retter med skaldyr, fede (gerne røgede) fisketyper, milde oste, svinekød og lyst fjerkræ.
Drikkemoden: Nu og 10 år frem

Beskrivelse

La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis- distriktet. Navnet dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere, som hver især bidrager med et lille kvantum af deres bedste druer. Der er knivskarpt fokus på kompleksitet, elegance og holdbarhed, og dét endda til overordentligt fornuftige priser. Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis-distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru. La Chablisienne besidder en af verdens mest moderne vingårde, en fantastisk konstruktion til mange milioner som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i Cru'ernes forskellighed. Husets vartegn er vinenes kolossale lagringspotentiale.

Selv husets standard-cuvée besidder stof til mindst et årtis udvikling! 1. Cru-marken Montee de Tonnere ligger umiddelbart nord for Chablis by.

Vine fra denne mark kendetegnes ved deres elegance og mineralske aroma, som for mange står som indbegrebet af Chablis.

Anmeldelser

  • 95P - Decanter magazine juni:" Very refined and elegant example of kimmeridgian terroir. Refined and aristocratic. Keep this for a decade if you can. Hints of lime, orange zest and shellfish with the wood very restrained and a mineral finish. Exudes class.Drink 2018- 2028"
  • 91P - Bourghound oktober 2016: "There is enough wood to notice framing the cool aromas that combine notes of citrus, white flowers and mineral reduction. Here too there is a refined mouth feel to the delicious and attractively textured flavors that are at once generous yet reasonably precise, all wrapped in a mildly austere if persistent finish that isn't quite as complex as that of the Vaulorent plus the wood needs to more completely integrate."
  • 91P - Robert Parker's The Wine Advocate september 2016: "The 2014 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre has a stern and stony bouquet, very Chablis in style, intense and a bit mean maybe. The palate is well balanced with crisp acidity, hints of apricot and fresh white peach; there is great tension here that lends to the focus and penetration. With the salinity kicking in on the finish, this forms a great little Montée de Tonnerre that should age nicely over 8-10 years."
  • 90P - Decanter World Wine Awards 2016: "A complex nose of rich lime zest and peel with hints of flinty minerality. A precise and pure palate with white flowers, fresh straw and attractive citrus fruits. A harmonious and elegant example of Chablis."
  • 94P - Tim Atkin MW januar 2016: "La Chablisienne's holdings in this top Premier Cru are extensive, covering three of the four lieux-dits. This is another lovely wine from one of France's best co-operatives, a Chablis to cellar for a few years. Focused, restrained and pithy, with gunflint and wood smoke aromas and a complex, saline finish. 2017-26"
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Drikkeklar: Nu og 10 år frem
  • Anbefales til: Retter med skaldyr, fede (gerne røgede) fisketyper, milde oste, svinekød og lyst fjerkræ.

Producent beskrivelse

La Chablisienne Frankrigs og verdens bedste kooperativ

La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis- distriktet. Navnet dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere, som hver især bidrager med et lille kvantum af deres bedste druer.

Elegance og kompleksitet fra unikke terroir

La Chablisienne besidder verdens måske mest moderne vingård, som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i de superbe hvidvine, som alle præges af et knivskarpt fokus på elegance og kompleksitet. La Chablisienne besidder ca. 25 % af alle vinmarker i Chablis og det gør kooperativet i stand til at udvælge og lave de bedste vine på alle planer. Man er således ejer af en perlerække af de bedste terroirs og Cru'er i Chablis. Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis-distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru.

Topmoderne vingård

La Chablisienne besidder en af verdens mest moderne vingårde, en fantastisk konstruktion til mange milioner som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i Cru'ernes forskellighed. Husets vartegn er vinenes kolossale lagringspotentiale. Selv husets standard-cuvée besidder stof til mindst et årtis udvikling!

Den danske presse er begejstret

"Det helt igennem strålende kooperativ La Chablisienne kan lave nogle af de fineste, køligste, mest mineralske chardonnay'er ... Der er en næsten champagneagtig præcision i disse vine." citat Politiken. I de sidste 10-15 år er La Chablisienne måske den franske hvidvinsproducent som har vundet flest smagninger i pressen herhjemme.

Frankrigs bedste kooperativ og verdens bedste kooperativ

La Chablisienne er i 2014 valgt som Frankrigs bedste kooperativ af La Revue du vin de France, Frankrigs svar på Wine Spectator, som kalder La Chablisienne "Bien plus qu'une coopérative" - meget mere end blot et kooperativ. Samtidig har det velansete tyske tidsskrift Weinwirtschaft magazine udnævnt La Chablisienne til intet mindre en verdens bedste kooperativ!

Bedste franske vinproducent 2016 og bedste White Winemaker 2016!

I novmember blev Chablisienne kåret til bedste franske vinproducent 2016 og winemaker, Vincent Bartement, blev kåret til bedste White Winemaker of the Year. Det er anden gang Chablisienne får prisen får bedste white winemaker. Kåringen varetages af IWC, International Wine Challenge i London og det var 48. år i 2016. Denne dobbelttriumf er historisk.