2014 Catena Chardonnay Mendoza

DKK 129,95
pr. fl. v/12 flasker 159,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Finansbureauet.dk
Robert Parker 92 point

Vin-Info

Varenummer: 27881114
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Mendoza
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: De fleste fisketyper, fjerkræ, svinekød, patéer.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 6 år frem fra høståret
Fadlagring: 9 mdr på 100% franske egetræsfade

Beskrivelse

Nicolas Catena overtog ledelsen af familiens vingård i 1963. På dette tidspunkt producerede vingården store mængder ordinær vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier.

I 1982 var Nicolas i Californien for at holde foredrag på et universitet. I weekenderne besøgte han gerne de omkringliggende vingårde. Under et sådant besøg gik det op for ham, at det Argentinske højland besad langt større potentiale for at lave topkvalitet end det californiske lavland. Den store forskel var, at de californiske vingårde var teknologisk overlegne. Nicolas Catena vendte hjem og iværksatte omfattende studier af Mendozas mikroklimaer og jordbundsforhold, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede skibsfulde af de bedste fade fra Frankrig.

Resultatet lod ikke vente længe på sig: Hans nye vine var i ren verdensklasse, og tilmed til at betale. Nicolas Catena hviler ikke på larbærrene. Hvert år lanceres nye vine, nye teknikker, nye druer, nye sensationer. Det som man troede var toppen i går, var blot foden af et bjerg, hvis højde bestemmes af én mand, og det er Nicolas Catena.

Catena Chardonnay er dyrket på tre af Catenas bedste marker: Uxmal, Adrianna og Domingo. Uxmal-marken er den varmeste af de tre, og vinen herfra er meget fedmefuld og generøs. Adrianna er den højestliggende (1500 m.o.h.!) og køligste, og vinen fra denne mark er utrolig frisk og mineralsk. Domingo-markens særlige jordbundssammensætning af sand, ler og kalksten giver en vin med eksotiske nuancer, som tydeligt kan smages i det færdige resultat.

Catena Chardonnay fremstår lys gylden i glasset. Duften rummer bæraromaer med nuancer af abrikos, passionsfrugt og eksotisk citrus.

Smagen er et mesterværk med perfekt balance mellem moden frugt og syre, så at det endelige smagsindtryk bliver fuldstændigt harmonisk.

Anmeldelser

  • 6 stjerner - Finansbureauet.dk d. 18.04.16: "Virkelig flot argentinsk Chardonnay fra Catena med floral næse med let fadpræg og overraskende frisk mund med fin syre og let mineralitet tilsat de mere klassiske fadlagrede oversøiske Chardonnay noter af smør og eksotisk frugt."
  • 92P - Robert Parker's The Wine Advocate august 2015: "The 2014 Chardonnay is sourced exclusively from the Valle de Uco starting with the 2014 vintage. It's a mixture of vineyards (six) in different zones of the Valle de Uco, in the departments of Tupungato and San Carlos. Each vineyard is vinified differently and aged separately. The wines are blended at the end before bottling. The nose is subtly oaked with white fruit and floral aromas. The palate is medium-bodied and has very nice acidity which makes the wine not only fresher, but also longer and more mineral. This is the freshest of all the vintages of this Chardonnay, and the change in vineyards is really noticeable. Super!"
  • Fremhæves i Robert Parkers bog ´"Parker's Wine Bargains - The Worlds Best Wine Values Under 25$" som et ekstraordinært godt køb til prisen: "offers a sophisticated bouquet with a touch of toasty oak, mineral, poached pear, and tropical notes. This is followed by a smooth-textured wine, with spicy, savory white fruits, bright acidity, excellent concentration and a fruit filled finish.
  • Robert Parker skriver I Wine Advocate, December, 2007, om argentinske hvidvine og Chardonnay I særdeleshed; "The top examples (Catena Zapata and Luca to name a couple) tend to taste like a hypothetical cross between high quality white Burgundy and a California Chardonnay."
  • Catena er som den eneste vinproducent i hele Sydamerika med i Robert Parkers nye vinbog The World's Greatest Wine Estates. Mange års hårdt arbejde bærer således frugt. I bogen betegnes Nicolas Catenas som Argentinas mest visionære vinproducent, der med banebrydende arbejde med vinmarker i Andesbjergenes højder og perfektionistiske vinfremstilling har resulteret i topvine, der en efter en har skubbet Argentina frem i forreste linie i moderne vinfremstilling.
  • Nicolas Catena inkluderes i Robert Parkers "Wine Personalities of the Year 2004"; "Dr. Nicolas Catena producerer en lang række forbløffende vine. Men det som virkelig adskiller ham fra resten af verdens topproducenter er hans store fokus på forsknings- og udviklingsprojekter, da han uafbrudt stræber mod at hæve kvaliteten og at vide mere. Selvom han befandt sig tusindvis af kilometer væk, kunne Catena bedre end nogen anden i verden gøre rede for de europæiske vinstokkes lidelser under den ekstremt varme sommer 2003."
  • Bodegas Catena Zapata kåres til Winery of the Year 2003 i Wine & Spirits Magazine. Kåringen sker på grundlag af Catena-vinenes utrolige historik for at høste topkarakterer ved magasinets blindsmagninger.
  • "Catena fortsætter med at sætte standarden for argentinske kvalitetsvine" citat Robert Parker
  • "Catenas vine er referencepunkter for argentinsk kvalitetsvin" citat Robert Parker
  • "Den største argentinske Cabernet Sauvignon jeg endnu har smagt" citat Robert Parker
  • "Catena laver Sydamerikas bedste Chardonnay" citat Robert Parker
  • "Argentina's Malbec Master" citat Wine Spectator,
  • "Catena laver i dag Argentinas eneste verdensklassevine" citat Wine Spectator
  • "Catena gør revolutionerende tiltag i Mendoza" citat Hugh Johnson
  • "De bedste vinproducenter anføres (med god distance til nummer 2) af Nicolas Catena" citat Decanter
  • "Argentinas mest progressive vinproducent" citat Oz Clarke
  • "Nicolás Catena behøver ingen videre introduktion. Han har nærmest ene mand været ansvarlig for at hæve kvaliteten Argentinas vine med hans portefølje af vine fra Bodega Catena Zapata. Kvaliteten er høj, lige fra den attraktivt prissatte Alamos-serie til Catena og Catena Alta-vinene" citat Wine Spectator
  • "Nicolas Catena har betydet det samme for Argentinas vinindustri, som Robert Mondavi har for Californien." citat Wine Spectator
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Årlig produktion: 9.450
  • Dyrkningsforhold: Marken ligger 940 meter over havet
  • Fadlagring: 9 mdr på 100% franske egetræsfade
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 6 år frem fra høståret
  • Anbefales til: De fleste fisketyper, fjerkræ, svinekød, patéer.

Producent beskrivelse

Catena - Sydamerikas bedste vinproducent

Familien Catena kom til Argentina fra Italien i 1898 og Nicola Catena plantede sin første Malbec mark i 1902. Siden voksede familiefirmaet sig til et af Argentinas største. Nicolas Catena overtog ledelsen i 1963, på dette tidspunkt producerede vingården store mængder vin til hjemmemarkedet, og derved skulle det blive i næsten to årtier. Men i 1982 forlod Nicolas, som er professor i økonomi, Argentina for at undervise på Berkeley Universitetet i Californien. Talrige vinbesøg i Napa Valley gav Nicolas den tanke at han måtte kunne frembringe lige så gode, hvis ikke bedre vine i det Argentinske højland i Mendoza.

Pioneren Nicolas Catena

Tilbage i Argentina, gik han straks i gang med at udforske de bedste beliggenheder og mikroklimaer for beplantning af nye vinmarker, samtidig med at han eksperimenterede med eksisterende meget gamle vinstokke, forskellige druer, investerede massivt i nye kælderfaciliteter og importerede de bedste fade fra Frankrig. Resultaterne lod ikke vente på sig og Nicolas er i dag manden der har sat Argentina på verdenskortet med vine i verdensklasse fra den ikoniske pyramideformede vingård i Mendoza. Arbejdet med at kortlægge de komplekse terroirs i Andesbjergenes svimlende højder fortsætter med uformindsket styrke og ledes i dag af datteren Laura Catena og den geniale chefønolog Alejandro Virgil.

Adrianna Vineyard - Grand Cru terroir i 1500 meters højde

Nicolas Catena var blandt de første til at se, at meget højt beliggende marker kan give en helt unik kvalitet og Catenas parceller i Adrianna Marken i Gualtallary i 1500 meters højde i Uco Valley, er i dag oprindelsessted for Argentinas allerbedste vine - Grand Cru terroir! I denne højde er sollyset endnu mere klart og intenst end i resten af Mendoza mens i sær nætterne er køligere, hvilket giver en længere modningsperiode. Druerne udvikler derfor både en tykkere skal, mere aromatisk kompleksitet og en flot modenhed uden samtidig at miste syre og dermed naturlig friskhed. Adrianna har en fascinerende diversitet af jordbundstyper, som kan skifte fra en række vinstokke til den næste. Dette har Catena brugt årevis på at kortlægge og laver i dag 5 individuelle ikonvine fra hvert sit mikro-terroir i marken. Topkvalitet på alle niveauer - fra value-for-money til verdensklassevine Alamos: Nogle af verdens bedste top value vine der årgang efter årgang skamroses for deres høje kvalitet til prisen. Catena Estate High Mountain Vines: Med druer fra højtliggende vinmarker fra forskellige terroirs blander Catena en smukt balanceret serie af ekspressive signaturvine på Chardonnay, Malbec og Cabernet Sauvignon. Catena Alta Historic Rows: Catena har efter mange års undersøgelser udpeget de bedste rækker af vinstokke i deres vinmarker. Druerne herfra giver en begrænset mængde flasker som kaldes Catena Alta. Catena Appellation: Ligesom i Bourgogne har Mendoza nogle særligt gode appellationer med hver deres terroir og personlighed. San Carlos, Tupungato, Agrelo og Vista Flores er Mendoza's svar på Volnay, Gevrey- Chambertin og Pommard. Catena Zapata: De historiske ikonvine Nicasia Vineyard, Malbec Argentino og Nicolás Catena Zapata der har sat standarden for alle andre vine i Sydamerika. Adrianna Vineyard Vinos de Parcela: Ikonvine fra Catenas højst beliggende "Grand Cru" vinmark. Malbec vine der sammenlignes med Romanée Conti's La Tâche og hvidvinene White Bones og White Stones der kaldes Argentinas bedste Chardonnay. Verdensklasse!

Catena - en helt enestående track record

Catena er Sydamerikas absolut topproducent, og hans vine har vundet adskillige vintest, både i Danmark og internationalt. Catena er blevet kåret til "New world winery of the year" af Wine Enthusiast og Nicolas Catena har været "Man of the year" i Decanter. Sidst men ikke mindst, blev Catena kåret til verdens bedste argentinske vinproducent i 2017 iflg. Parker og Michelin-guiden.

Skamros fra verdens højst respekterede vinanmeldere

"They combine volume in quality like nobody else in Argentina. The name Catena on the label is a guarantee of quality." Citat Robert Parker's The Wine Advocate "the entry-level offering very good value and the high-end delivering world-class wines... Anything wearing the Catena name is guaranteed to deliver what the label says: grape, vintage and place. Why can't all large producers be like Catena?" Citat Robert Parker's The Wine Advocate "When all is said and done, Catena Zapata is the Argentina winery of reference - the standard of excellence for comparing all others." Citat Robert Parker's The Wine Advocate "Nicolás Catena Zapata is justly credited with putting Argentinean wines on the world map-by the best expedient of focusing entirely on quality." Jancis Robinson, Financial Times "Nicolás Catena is a man of vision... he has been instrumental in changing the Argentinian wine scene more than anybody else, pushing it towards high quality." Baron Eric de Rothschild, Château Lafite I The World's Greatest Wine Estates af Robert Parker, er Catena med på listen som eneste vinproducent i hele Sydamerika sammen med legender som Domaine de la Romanée Conti, samtlige 5 af Bordeaux's 1. Cru vine, Robert Mondavi og Guigal m.fl. New World Winery of the Year 2010 - Wine Enthusiast Magazine Winery of the Year 2003 og 11 gange på 'Top 100 Wineries' listen - Wine & Spirits Magazine. Nicolas Catena - Wine Spectator's Distinguished Service Award 2012 Life Time Achievement Award 2011 - Der Feinschmecker Nicolas Catena - Decanter Man of the Year 2009