2014 Bricco della Bigotta Barbera d'Asti Piemonte Braida

DKK 449,95
pr. stk. v/12 stk. 539,95   pr. stk.

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Wine Enthusiast 94 point
Luca Maroni 90 point

Vin-Info

Varenummer: 66231314
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: TRÆ 6
Producent:
Land:
Område: Piemonte
Druesorter: 100% Barbera
Anbefalet til: Kraftige retter med dyrevildt, okse- eller lammekød. Superb til det store ostebord.
Drikkemoden: Nu og 10+ år frem
Fadlagring: 12 mdr

Beskrivelse

Historiens første Barbera-vin i verdensklasse

Barbera-druen dyrkes især i Piemonte, hvor den dog indtil 1980'erne blev regnet for at være en andenrangsdrue i forhold til Nebbiolo (som anvendes til Barolo og Barbaresco) og Moscato (Asti m.fl.). Det ændredes imidlertid med et trylleslag, da Braida-vingården i årgang 1982 fremstillede en enkeltmarks Barbera-vin i verdensklasse, Bricco dell'Uccellone, som straks fik en begejstret vinpresse til at finde de helt store roser frem. En Italiensk vinklassiker var født.

Maksimalt modne druer fra de bedste marker

Braidas vinmager dengang var den karismatiske Giacomo Bolognas, og han fulgte en simpel "opskrift". Plant kun Barbera på de allerbedste marker, høst først druerne når de er maksimalt modne, begræns udbyttet kraftigt pr vinstok, og lad vinen gennemgå den samme kostbare fadmodning som de bedste Bourgognevine. Netop anvendelsen af nye egetræsfade forvandlede opfatelsen af Barbera.

Ambitions- og kvalitetsniveau hæves yderligere

Giacomo Bolognas visioner føres i dag videre af hans børn, og med sønnen Beppe Bologna som ansvarlig vinmager og datteren Raffaella Bologna som komerciel drivkraft, er ambitions- og kvalitetsniveauet sat yderligere i vejret. Husets jordbesiddelser er blevet udvidet støt, så man nu råder over 56 ha vinmarker ved byen Rocchetta Tanaro i det varme Asti-område, hvor de mest komplekse og generøse Barbera-vine dyrkes, og familien eksperimenterer også med andre druesorter. Det er dog Barberaen, Italiens bedste, der er Braidas adelsmærke.

Bricco della Bigotta

Bricco della Bigotta den mest stringente og elegante af Braidas topvine på Barbera. Bouquet'en er kompleks og raffineret med toner af brombær, blomme, lakrids, viol og vanilje. I munden byder vinen på intense bærnoter og en betydelig mineralitet, og eftersmagen er meget lang. Vinens elegance og knivskarpe balance giver mindelser om elegant Barolo eller Bourgogne. Bricco della Bigotta er ekstremt lagringsdygtig.

Anmeldelser

  • 94P - Wine Enthusiast Magazine d. 03.10.17: "Dark-skinned berry, exotic spice, leather and pressed blue flower are just some of the aromas you'll find in this gorgeous red. The elegant, firmly structured palate doles out juicy Marasca cherry, cassis, licorice and espresso flavors framed by polished tannins. It's extremely well balanced, with bright acidity."
  • Druesorter: 100% Barbera
  • Fadlagring: 12 mdr
  • Drikkeklar: Nu og 10+ år frem
  • Anbefales til: Kraftige retter med dyrevildt, okse- eller lammekød. Superb til det store ostebord.