2014 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek

DKK 349,95
pr. fl. v/12 flasker 419,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Wine Spectator 92 point
Timatkin.com 94 point

Vin-Info

Varenummer: 24561314
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Franschhoek
Druesorter: 92% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
Anbefalet til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret
Fadlagring: 27 mdr på ny fransk eg

Beskrivelse

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon rangerer blandt Sydafrikas allerbedste Cabernet Sauvignon-vine, og den opnår regelmæssigt de maksimale 5 stjerner hos John Platter, Sydafrikas vigtigste vinskribent. Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon er en meget kompleks vin med en exceptionel renhed. Bouqueten er rig på blåbær og solbær med underliggende toner af cedertræ og krydderier. Smagen er intens og balanceret og er rig på sorte frugter, som svesker og kirsebær. Vinen kan drikkes ung men vil ved lagring udvikle sig i op til 10 år.

Anmeldelser

  • 92P - Wine Spectator magazine marts 2017: "Densely layered, with flavors of red currant preserves, raspberry paste and bitter plum coulis. Stays refined, as fine-grained tannins and subtle cedar and singed vanilla notes are nicely embedded throughout. Reveals a pretty flash of iron at the very end. Best from 2018 through 2024.-J.M."
  • 94P - Tim Atkin MW september 2016: "A first release of a Stellenbosch Cabernet Sauvignon from Boekenhoutskloof, sourced from four parcels on the Helderberg, all of them planted with new, unvirused clones. Rich, complex and well balanced, this is a very stylish debut, showing subtle spices, pure blackberry fruit and impressive focus. Drink: 2016-20"
  • Boekenhoutskloof tildeles som den eneste sydafrikanske producent 5 stjerner og karakteren Outstanding i Robert Parkers, The Wine Buying Guide.
  • "Boekenhoutskloof fashions the finest South African Syrahs I've tasted." Citat www.erobertparker.com
  • Druesorter: 92% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc
  • Fadlagring: 27 mdr på ny fransk eg
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt

Producent beskrivelse

Buk-n-howds-klof

Vingården Boekenhoutskloof (udtales Buk-n-howds-klof og betyder bøgetræ) ledes af Sydafrikas måske mest talentfulde vinmager, Marc Kent. Takket være massive kvalitetsinvesteringer og Marcs perfektionisme leverer vingården en stribe fabelagtige vine. I Robert Parkers vinbibel, Wine Buyers Guide, var Boekenhoutskloof den eneste sydafrikanske vingård, som opnåede de maksimale fem stjerner.

Franschhoek-dalen

Hovedparten af druerne til Boekenhoutskloofs vine stammer fra Franschhoek-dalens skråninger, hvor selve vingården også ligger. Franschhoek ligger et godt stykke inde i landet, og når man er i Sydafrika betyder det som regel at klimaet er bagende varmt. En nærliggende dam sender imidlertid kølige vinde ind i dalen, og derfor kan man dyrke vine med intensitet og elegance på skråningerne.