2013 Twelftree Greenock-Ebenezer Grenache-Mataro Barossa

DKK 399,95
pr. fl. v/6 flasker 479,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (3)

Gastro 94 point
Wine Spectator 90 point
Vinous.com 92 point

Vin-Info

Varenummer: 79901313
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Barossa Valley
Druesorter: Grenache og Mataro
Anbefalet til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.
Fadlagring: 11 måneder.

Beskrivelse

Twelftree Grenache-Mataro Greenock Ebenezer

Denne vin er laves på druerne Grenache og Mataro(der mest kendes som Mouvedre). Grenachedruerne kommer fra Gomersal, der er en stejl og stenet mark i Barossa og var egentlig beregnet til en af vin i Twelftree serien, men Michael blev inspireret til at bruge en del af disse druer til dette blend. Han lod dem derfor lagrer lidt længere tid. Matarodruerne kommer fra unge stokke i Greenock og Ebenezer, Barossa og lagredes på franske egefade i 11 måneder. Tilsammen giver disse to komponenter en fantastisk vin, der selvfølgelig er kraftfuld i sit australske udtryk, men samtidig en meget let drikkelig og elegant vin, der emmer af mint, ceder, lakrids, kirsebær og friske blommer.

Anmeldelser

  • 94P - Gastro december 2016: "Twelftree-serien handler kun om Grenache, måske med lidt tilsætning af mataro, men udgangspunktet var Michael Twelftree fra Two Hands Wines og hans kærlighed til grenache. For de teknisk interesserede lyder det her: 15% helklaser med i gæringskaret, lang skindkontakt og KUN naturgær. Mataro/mourvedre tilfører den syre som grenache kan savne. Læskende saftighed, skræmmende saftevandstone i starten, men det er snyd og bedrag. Dobbeltbundet vin med både barnlighed og visdom. Markant syre, antydet kulsyre og endda tydelig tannin, som minder chokerende om purung Rayas. Salt eftersmag, som varmer lidt af alkohol, men højt i mundhulen og oppe i næsehulen er der fest med jordbær."
  • 90P - Wine Spectator Magazine april 2016: "The dark plum flavors show a touch of savory details, along with cumin, tobacco, black walnut and mineral accents. The tannins are polished and smooth. Drink now through 2030. 334 cases made. -MW"
  • 92P - Vinousmedia.com v/Josh Raynolds marts 2016: "Opaque ruby. Deeply pitched, spice-accented dark berry and licorice aromas are lifted by a sexy floral nuance. Supple and expansive in the mouth, offering powerful blackberry, bitter chocolate and floral pastille flavors plus hints of spicecake and mocha. The clinging, penetrating, fruit-driven finish features fine-grained tannins and an echo of candied lavender. The alcohol level here is 14.2%, which is downright dainty by Barossa standards."
  • "The finest negociant operation south of Equator"; citat Robert M Parker
  • Druesorter: Grenache og Mataro
  • Fadlagring: 11 måneder.
  • Anbefales til: Lam, kraftigt oksekød, dyrevildt, modne oste.

Producent beskrivelse

Two Hands - forskelligheden i Australiens vine

Two Hands blev stiftet af Michael Twelftree og Richard Mintz i 1999. Målet var den gang som nu at man ville demonstrere forskelligheden i Australiens vine ved at opkøbe druer fra de bedste dyrkere i de bedste vindistrikter. Vinificeringen tager man sig selv af - på den måde kun man sikre sig at druerne behandles tilstrækkeligt nænsomt, og f.eks. at aromaens fine facetter ikke overdøves af overdreven fadlagring.

Altid ekstraordinær kvalitet

Two Hands' vine er meget karakterfulde og meget forskellige. Twelftree og Mintz overlader intet til tilfældigheder. Selvom de ikke selv dyrker druerne, er de i tæt dialog med dyrkerne, som aflønnes for druernes kvalitet, og altså ikke for mængden af druer. Man tilstræber ikke en "hus-stil" men tværtimod kun at få mest muligt ud af druerne hvert år. Derfor kan vinene stilmæssigt svinge fra år til år, men kvalitetsmæssigt er de er altid ekstraordinære!

Den sydlige halvkugles bedste ifølge Robert Parker

Man skal lede længe et så anmelderrost vinforetagende, som Two Hands. Robert Parker kalder dem for "den sydlige halvkugles bedste negociant". Vingården har haft hele otte (!) vine med i Wine Spectators top 100- liste. James Halliday, Australiens førende vinguru, tildeler Two Hands de maksimale 5 stjerner og prædikatet outstanding". Hertil kommer et hav af ratings højt oppe i 90'erne i stort set alle toneangivende vinmedier.

Serierne

Showroomserien forhandles officielt kun i Australien ved stalddøren, men vi har kæmpet hårdt for at få enkelte af disse vine - lige nu har vi: For Love or Money Pictureserien er de enkelte druer fra forskellige områder - etiketten og vinens navn giver et hint om udtrykket i vinen: Angel's Share, Brave Faces, Brilliant Disguise, Fields of Joy, Gnarly Dudes, Sexy Beast, The Wolf og Bad Impersonator. Gardenserien udtrykker det bedste Shiraz fra seks forskellige områder i Australien - Bella's Garden(Barossa Valley), Harry & Edward's Garden(Langhorne Creek), Lily's Garden(McLaren Vale), Max's Garden(Heathcote), Samantha's Garden(Clare Valley) og Sophie's Garden(Padthaway). Single Vineyardserien er terroirvine og viser således de enkelte marker og druers formåen; Barney's Block, Coach House Block, Yacca Block og Secret Block Flagshipserien er det absolut bedste, som Two Hands kan præsterer - det drejer sig om vinene: Aerope, Aphrodite og Ares. Twelftreeserien er en række eksklusive vine, der håndlaves af Michael Twelftree selv i meget små portioner - typisk kun 1000-2000 fl. pr. vin. Indtil videre fører vi Greenock Ebenezer.