2013 Riesling Øko Grand Cru Schlossberg StCatherine Weinbach

DKK 449,95
pr. fl. v/12 flasker 539,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (8)

Ekstra Bladet
Ekstra Bladet 95 point
Ekstra Bladet UGENS BEDSTE VIN
DinVinGuide Exceptionel
DinVinGuide 95 point
Robert Parker 94 point
Jamessuckling.com 97 point
Wine Spectator 93 point

Vin-Info

Varenummer: 14981113
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Riesling
Anbefalet til: Aperitif, fisk og skaldyr, meditation.
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 30 år fra høståret

Beskrivelse

Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée Sainte Catherine

Riesling Schlossberg Grand Cru Cuvée Sainte Catherine er en selektion af maksimalt modne druer fra en klynge parceller, som ligger i Grand Cru Schlossberg-marken. Cuvéens navn er hentet fra helgenet Sainte Catherine, som fejres d. 25. november, og det er typisk på denne sene dato, at druerne til Cuvée Catherine høstes (normalt begynder man at høste i slutningen af september i Alsace).

En af verdens mest koncentrerede og lagringsværdige Riesling-vine

Dette er simpelthen en af verdens mest koncentrerede og lagringsværdige Riesling-vine. Den gyldne vin besidder en kæmpemæssig bouquet af multidimensionel, let eksotisk frugt og tydelige mineralske undertoner. Smagen er meget koncentreret, og smagsintensiteten samt eftersmagens længde er svær at fatte. Denne vin besidder et helt utroligt lagringspotentiale.

Anmeldelser

  • 6 stjerner, 95P og UGENS BEDSTE VIN - Ekstra Bladet d. 08.04.16: "Yderst ekspressiv i næsen. Nedfaldspærer, æbler, mineralitet, peber og blomster i smagen. Mange lag og yderst kompleks. Fyldig og med en fed struktur. Lang eftersmag."
  • 95P + exceptional - DinVinGuide.dk d. 23.02.16: "Yderst ekspressiv i næsen. Nedfaldspærer, æbler, mineralitet, peber og blomster i smagen. Mange lag og yderst kompleks. Fyldig med en fed struktur. Lang eftersmag."
  • 94P - Robert Parker's The Wine Advocate oktober 2015: "A greenish citrus color opens the 2013 Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvee Sainte Catherine. Concentrated lemon and some grapefruit aromas along with a touch of honey and dried apricots on the nose. The wine is intense and rich on the palate, more baroque than the 2014, but still very elegant and dry, with a very long and salty finish. I would store it at least for another five years so that the richness can become more round and delicate."
  • 97P - James Suckling October 2015: "White peaches, almonds, minerals, dry soil and hints of morels. Full-bodied, dry and lasts for minutes on the palate with dried fruits, apricots, orange peel and mineral. Long finish. Truly fabulous."
  • 93P - Wine Spectator d. 04.09.14: "Lightly floral, fresh and elegant, this is driven by racy acidity and smoky minerality, layered with flavors of apricot, peach skin and pink grapefruit zest. Drink now through 2024.-A.N."
  • Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Riesling
  • Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 30 år fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, fisk og skaldyr, meditation.

Producent beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".