2013 Maury Vintage Rouge Mas Amiel

DKK 179,95
pr. fl. v/12 flasker 219,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (1)

Robert Parker 90 point

Vin-Info

Varenummer: 13571413
Type: Dessertvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Languedoc-Roussillon
Druesorter: 100% Grenache Noir
Anbefalet til: Aperitif, desserter, frisk frugt
Drikkemoden: Ved frigivelsen og 6-8 år frem fra høståret

Beskrivelse

Raymond Amiel grundlagde domainet i 1816, da han vandt det i kortspil fra biskoppen i Perpignan. Familen Dupuy overtog i 1916 og indtil 1999, hvor Olivier Decelle overtog og indledte en serie af kvalitetsreformer på domainet, som bl.a. er ved at blive omlagt til biodynamisk drift. Domainet er fantastisk smukt beliggende mellem middelhavet og Pyrenæerne, omgivet af bjerge og i det fjerne kan man se det berømte Cathar slot Château Quéribus. Klimaet er ekstremt, man har 260 solskinsdage om året og temperaturerne bliver meget høje om sommeren og meget lave om vinteren.

Vingårdens jorder er meget skifer og kalkholdige med en smule ler, hvilket gør at man kan holde på varmen. Der har været dyrket vin i området siden romertiden, og søde vine i hvert fald siden 1285. Domainet har 155 ha opdyrket, heraf 55% Grenache Noir og 40% af vinstokkene er over 30 år gamle. Winemakeren er Stéphane Gallet, som i Frankrig er kendt for at være en af de bedste "bio" winemakers og han er arkitekten bag kvalitetsrevolutionen på Mas Amiel.

Maury er en Vin doux Naturel, hvilket vil sige at vinens gæring standses ved tilsætning af alkohol, inden al mostens naturlige sukker er omdannet til alkohol.

Mas Amiel har en lang historie for fremstilling af de traditionelle oksidative typer som man finder i fx 6 og 10 års Maury, men måden hvorpå Vintage Maury vinificeres, med fokus på friskhed og balance er skabt af Olivier Decelle og Stéphane Grallet.

Efter forticiferingen og 30 dages maceration modnes vinen på store træfade vinteren over. Afhængig af årgangen tappes vinen normalt på flaske i juni, og flaskelagres derefter nogen tid som en almindelig bordvin, før den nye Vintage frigives på markedet. I slutningen af året er vinen drikkeklar.

Maury Vintage kendetegnes ved friske og intense aromaer af hindbær, kirsebær og solbær. Smagen er rig på smagsnuancer med noter af bla. Mørke bær og mineraler. Vinen er et udtryk for Grenache-druens charme med faste men silkebløde tanniner med et hint af krydderi.

Anmeldelser

  • 90P - Robert Parker's The Wine Advocate maj 2016: "One of the more balanced and elegant early releases from Maury is the 2013 Maury Doux Vintage. Exhibiting lots of blackberry liqueur, plums, black licorice and some garrigue/smoked herbs aromas and flavors, it hits the palate with medium to full-bodied richness, no hard edges and a seamless texture that carries through the finish. It's beautiful wine to drink over the coming 4-5 years (although it will certainly keep longer)."
  • Fremhæves i Robert Parkers bog ´"Parker's Wine Bargains - The World's Best Wine Values Under 25$" som et ekstraordinært godt køb til prisen: "Black raspberry and black cherry preserves are laced with candied lemon cest, white pepper, bitter chocolate and brown spices in this fortified Grenache that retains a lovely sense of vibrancy and brightness, never acting cloying and finishing with panasce. It's great with chocolate, but experiment!!"
  • "Olivier Decelle and his winemaker Stephane Gallet at Maury's (if not Roussillon's) best-known wine address continue to offer excellent dry red values to accompany their vast assortment of sweet wines." Citat Robert Parker Wine Advocate
  • Druesorter: 100% Grenache Noir
  • En serveringstemperatur på 10-12 grader vil være passende
  • Anbefales til: Aperitif, desserter, frisk frugt
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og 6-8 år frem fra høståret

Producent beskrivelse

Domaine Mas Amiel - Benchmark producenten i Roussillon

Raymond Amiel grundlagde domainet i 1816, da han vandt det i kortspil fra biskoppen i Perpignan. Familen Dupuy overtog i 1916 og indtil 1999, hvor Olivier Decelle overtog og indledte en serie af kvalitetsreformer på domainet, som bl.a. er ved at blive omlagt til biodynamisk drift. Domainet er fantastisk smukt beliggende mellem middelhavet og Pyrenæerne, omgivet af bjerge og i det fjerne kan man se det berømte Cathar slot Château Quéribus

Frugt, friskhed og balance i et ekstremt klima

Klimaet er ekstremt, man har 260 solskinsdage om året og temperaturerne bliver meget høje om sommeren og meget lave om vinteren. Vingårdens jorder er meget skifer og kalkholdige med en smule ler, hvilket gør at man kan holde på varmen. Der har været dyrket vin i området siden romertiden, og søde vine i hvert fald siden 1285. Mas Amiel har en lang historie for fremstilling af de traditionelle oksidative typer som man finder i fx 6 og 10 års Maury, men måden hvorpå Vintage Maury vinificeres, med fokus på friskhed og balance er skabt af Olivier Decelle og winemaker Nicolas Raffy.

International anmelder ros

"Olivier Decelle at Maury's (if not Roussillon's) best-known wine address continue to offer excellent dry red values to accompany their vast assortment of sweet wines." Citat Robert Parkers The Wine Advocate "What cellar and vineyard manager Nicolas Raffy put on the tasting table for me this year represented the most consistently high quality I have yet enjoyed from this longtime benchmark Roussillon estate." Citat Robert Parkers The Wine Advocate