2013 Gewurztraminer GrCru Schlossberg Grains Nobles Weinbach

DKK 1.999,95
pr. fl. v/12 flasker 2.399,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (1)

Robert Parker 94 point

Vin-Info

Varenummer: 14881413
Type: Dessertvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Gewürztraminer
Anbefalet til: desserter med eksotiske frugter, foie gras, stærke oste såsom Roquefort og Munster eller for sig selv

Beskrivelse

Gewürztraminer Grand Cru Schlossberg Selection de Grains Noble Weinbach Lavet på udvalgte overmodne håndhøstede druer med lidt Botrytis (ædel råd) fra gamle vinstokke midt på skråningen af Grand Cru marken Schlossberg. Vinstokkene på denne absolutte topmark dyrkes efter biodynamiske metoder og druerne gæres med vild gær på gamle egetræsfade for at bevare som meget frugt og terroirpræg som muligt. Vinen har en meget aromatisk duft af honning, kvæde, tørrede figner og strejf af krydderi. I munden er vinen cremet og silkeblød med stor aromatisk intensitet og kompleksitet. Uhyre præcis og velbalanceret med en ren underliggende mineralitet. Flot lang eftersmag.

Anmeldelser

  • 94P - Robert Parker's The Wine Advocate november 2015: "The Domaine holds two plots of Gewurztraminer in the middle part of the Schossberg and the 2013 Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg Sélection de Grains Nobles is the first one tasted by The Wine Advocate. Still lime-green and bright in color, the wine opens very discreet and lemon-fresh on the highly elegant nose. On the palate, this SGN is more Schlossberg than Gewurztraminer, because the mineral soul and great elegance dominate the sheer concentration and sensual sweetness of the fruit. This compact and densely woven wine is firmly structured and full of tension, but also superbly balanced; the finish is salty, stimulating and very long. The wine ended up at 11.3% alcohol and 123.5 grams per liter of residual sugar balanced by 5 grams per liter of total (tartaric) acidity. The aging potential should be immense here."
  • Rating: Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Gewürztraminer
  • Anbefales til: desserter med eksotiske frugter, foie gras, stærke oste såsom Roquefort og Munster eller for sig selv

Producent beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".