2013 Clos Apalta Lapostolle

DKK 699,95
pr. stk. v/12 stk. 839,95   pr. stk.

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Wine Spectator 93 point
Robert Parker 92 point
Timatkin.com 93 point
Jamessuckling.com 96 point

Vin-Info

Varenummer: 28771313
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: TRÆ 6
Producent:
Land:
Område: Colchagua
Druesorter: 61% Carmenere, 24% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot.
Anbefalet til: Oksekød, dyrevildt, blåskimmelost, Chokoladedesserter
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 15 år frem
Fadlagring: 24 måneder på nye franske egefade

Beskrivelse

Lapostolle ejes af Marnier-Lapostolle familien, som bla. også ejer den verdensberømte likør, Grand Marnier. Familien har dog været involveret i vinproduktion i generationer med udgangspunkt i Loire dalen i Frankrig. Siden skabelsen af Lapostolle i 1994 har familien haft den samme kompromisløse tilgang til kvalitet, som har gjort likørmærket til en verdenssucces. Det hele startede med at Alexandra Marnier-Lapostolle og hendes mand Cyril de Bournet blev bjergtaget af den berømte Apalta mark i Colchagua Valley, marken på hvis stejle skråninger druerne til flere af topvinene dyrkes. I dag hører Lapostolle til den absolutte elite af vinproducenter i Chile. Hos Lapostolle er visionen lige så simpel som den er ambitiøs; at skabe vine i verdensklasse ved at udnytte fransk ekspertise og det unikke klima i Chile.

Topvinen Clos Apalta laves kun i exceptionelle årgange og er Lapostolles bud på en vin i verdens-klasse. Clos Apalta er en af Chiles absolutte topvine og har siden første udgave i årgang 1997 på 6 af dens årgange opnået minimum 93 point i det meget ansete Wine Spectator.

Fra og med årgang 2005 vinificeres Clos Apalta, på det nye eksklusive winery af samme navn, som er bygget udelukkende til at producere Clos Apalta og Borobo på.

Druerne til denne vin kommer fra 60-årige vinstokke fra Apalta marken i Colchagua Valley. Bouqueten er imponerende intens af frisk og ren frugt. Aromaer af perfekt modne bær og mørke frugter dominerer i den indbydende og komplekse bouquet. Den elegante smag er ekstremt rig på frugt med en perfekt afstemt syre og velintegrerede tanniner, sluttende i en utrolig lang eftersmag.

Anmeldelser

  • 93P - Winespectator Insider december 2017: "Red Well-structured and powerful, with red raspberry and dark plum flavors supported by fresh acidity. Very lithe midpalate, showing plush accents of cinnamon and spice. Elegant finish. Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. Drink now through 2022.-K.M."
  • 92P Robert Parker, april 2017: "The powerful 2013 Clos Apalta is a blend of 70% Carmenère, 21% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot and 2% Petit Verdot. The grapes were hand-destemmed by 80 women and put to ferment in vats and barriques with native yeasts and aged in 100% new barrels for 28 months. There is more freshness in the 2013 vintage with some perfumed aromas under the thick layer of oak- related aromas of smoke, sweet spices and roasted coffee, quite spicy in the style of 2011. The palate shows abundant tannins and some dryness with a final taste that reminded me of cigar ash. Very faithful to the style of the bottling, with the compensating freshness of the cool year with more Cabernet (as all cool years). 57,696 bottles produced"
  • 93P - Tim Atkin MW marts 2017: "Big, big, big. The warm conditions of Apalta, allied to late picking and old vine concentration, have produced a dense, powerful, heady,
  • super concentrated blend of Carmenère, Merlot and Cabernet Sauvignon with fine tannins and balsamic complexity. 2017-23"
  • 96P - James Suckling d. 13.05.16: "Gorgeous aromas of dark fruits such as blueberry and raspberry. Licorice too. Full body, velvety tannins but not overdone. Seamless tannins. Pretty finish. Better in 2019. One of the most elegant Clos Apaltas."
  • Årgang 2005 Clos Apalta blev kåret til Nr 1 på Wine Spectators top 100 i 2008! Efter at have været nr. 3 i 2003, nr 2 i 2004, bliver 2008 endelig året, hvor Clos Apalta styger helt til tops blandt 19500 smagte vine. En stor anerkendelse af Clos Apalta, Lapostolle og potentialet i Sydamerika.
  • Lapostolle kåret til "New World Winery Winner of the 2008 Wine Enthusiast Wine Star Awards" ; "Lapostolle, founded as a Chilean- French joint venture in 1994 and now wholly owned by the Marnier Lapostolle family that controls Grand Marnier liqueur, has been a pacesetting, pioneering winery in Chile since day one. Under the direction of chairperson Alexandra Marnier Lapostolle (left), Lapostolle remains a forward-thinking and innovative leader in Chile's ever-growing wine industry. Best known for its dedication to the Apalta Vineyard in the Colchagua Valley and its flagship wine Clos Apalta, Lapostolle, which employs the esteemed winemaking consultant Michel Rolland, produces 180,000 cases of premium wine per year, about 60% of which is exported
  • "En af Chiles absolut bedste producenter" citat Jyllands-Posten
  • Omtale I Midt-vestjyske distriktsaviser d. 7/2-07; "Fjerde kategori er særligt sammenstukne vine af premium-druer. Blandt dem finder man vinnavne som Borobo Lapostolle og Clos Apalta. Borobo er en forkortelse af Bourgogne, Rhone og Bordeaux og indikerer hermed, at Alexandra Marnier-Lapostolle sammen med sine vinmagere Michel Roland og Jacques Bagarie udnytter Chiles liberale vinlov til at blande og eksperimentere med druesorterne. En øvelse, som er strengt forbudt i Frankrig, men som i de rigtige forhold giver formidabelt flot, frugtrig og kompleks vin, som forbrugerne kan være godt tilfredse med. Grænser er til for at blive prøvet af, og her er det galliske eksperiment lykkedes for fuld udblæsning. Dette understreges af vinen Clos Apalfa, som uden sammenligning i dag er Chiles ypperste".
  • Druesorter: 61% Carmenere, 24% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot.
  • Fadlagring: 24 måneder på nye franske egefade
  • Produktion: 4.538 kasser á 12 flasker
  • Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 15 år frem
  • Anbefales til: Oksekød, dyrevildt, blåskimmelost, Chokoladedesserter

Producent beskrivelse

Lapostolle - Nr. 1 på top 100 i Wine Spectator

Lapostolle ejes af Marnier-Lapostolle familien, som bla. også ejer den verdensberømte likør, Grand Marnier. Familien har dog været involveret i vinproduktion i generationer med udgangspunkt i Loire dalen i Frankrig. Siden skabelsen af Lapostolle i 1994 har familien haft den samme kompromisløse tilgang til kvalitet, som har gjort likørmærket til en verdenssucces. Det hele startede med at Alexandra Marnier-Lapostolle og hendes mand Cyril de Bournet blev bjergtaget af den berømte Apalta mark i Colchagua Valley, marken på hvis stejle skråninger druerne til flere af topvinene dyrkes. Under Alexandra´s ledelse har Lapostolle fra dag et indtaget en ledende position i Chile´s voksende vinindustri qua sin fremsynethed og innovative tilgang.

Chiles store potentiale og verdensberømt fransk winemaker

Hos Lapostolle er visionen lige så simpel som den er ambitiøs; at skabe vine i verdensklasse ved at udnytte fransk ekspertise og det unikke klima i Chile. Lige fra begyndelsen har man haft den verdensberømte franske winemaker, Michel Rolland, tilknyttet som konsulent. Lapostolle har været blandt de fremmeste pionerer når det gælder udvikling af vinmarker i Chiles forskellige underområder og dermed lokalisere i hvilket terroir de enkelte druer giver de bedste resultater.

Økologi og biodynamik

Apalta vinmarken tæt på vingården dyrkes økologisk og biodynamisk, men vinene certificeres ikke.Selve høsten foretages om natten i alle vinmarker, hvorved man får friskere, frugtigere og sprødere druer. Man arbejder udelukkende med lave udbytter. De høstede druer fragtes tillige i kølebiler til vingården, så druerne bevarer temperaturen fra høsttidspunktet. Selve vinifikationen foregår så naturligt som muligt. Eksempelvis anvendes udelukkende naturgær i rødvinene, og vinene modtager kun en nænsom filtrering.

Chiles første CO2 neutrale vingård

Udover økologisk og biodynamisk produktion vælger Lapostolle altid de miljørigtige løsninger. Trækasser, papir til etiketter og korkpropper kommer udelukkende fra bæredygtige skove. Flaskerne er lavet af 60-70 % genbrugsglas, og Casa serien er fra årgang 2009 tappet på flasker der er 15% lettere end tidligere. Lapostolle er certificeret som CarbonNeutral(r) iflg. The CarbonNeutral Protocol. Det vil sige at CO2 udledningen fra opbevaring og forsendelse af vin fra vingården til markedet er blevet målt og balanceret til netto nul gennem højkvalitets energibesparende projekter. Lapostolles vinmarker udgør 9,3% af alle økoligsk dyrkede marker i Chile ifølge www.sag.cl Lapostolles vinmarker udgør 27% af alle biodynamiske vinmarker i verden registreret af Demeter Lapostolles 3 vinmarker er blandt de 6 største biodynamiske vinmarker i verden ifølge www.database.demeter.net/oppub

Clos Apalta - Chiles 1. Cru og nr. 1 på Wine Spectators top 100

Årgang 2005 Clos Apalta blev kåret til Nr. 1 på Wine Spectators top 100 i 2008! Efter at have været nr. 3 i 2003, nr. 2 i 2004, bliver 2008 endelig året, hvor Clos Apalta styger helt til tops blandt 19500 smagte vine. En stor anerkendelse af Clos Apalta, Lapostolle og potentialet i Sydamerika. En legende er født!