2012 Château Piada Barsac-Sauternes

Fremstillet af rosinagtige semillon- druer, flot, medium fyldig, elegant, honningsød med lang og harmonisk druesmag.

Appelsin og honning i duften. Intens i smagen af nektar, appelsinskal, krydderier og vanilje. Flot syre. Mellemlang eftersmag.

Yderst charmerende Sauterne med let røgfyldt næse og tæt cremet mund med noter af nyslynget honning og ristede mandler. Det er svært ikke at forelske sig i denne ganske forførende sag.

Det kommer noget bag på mig, at en Sauternes har klaret sig så godt i denne smagning. Men fakta er bare, at den gør det godt. Duft af abrikos, ananas, rosiner, mango, tørret frugt - absolut indbydende. Den falder en lille smule igennem på smagen, men gør det stadigvæk rigtig flot. Hvis du ikke er til kirsebærvin så kunne denne være det helt rigtige for dig!

Florlet sauternes med markante toner af kokos, fersken, abrikos og ædelråd. I den elegante, søde vin er fedmen konge, men på forunderlig vis bibeholder Piada en kærkommen friskhed (vel at mærke når den serveres ved maks. 7 grader). Yderst sjældent, at man får sauternes, der er til at betale, men går man sammen med nogle venner og køber 12 styk, koster den kun lige over en hund flasken (tilbudspris), og det er en meget skarp pris på denne sublime og søde franskmand. God til skimmelost og bærdesserter med råcreme.

Lys gul. Duften har abrikos, honning, dejlig frisk sødme og en lille mandeltone. Lækker fed og sødmefuld næse. Smagen er sødmefuld, fed og cremet med abrikos, honning, en tone af træ og så den fylde i det fede og cremede der skal til, hvis Sauternes skal være godt. Vinen intensiverer løbende, som smagen skrider frem. Abrikos og honning er med hele vejen og syren giver lige den fasthed og brydning, der supplerer sødmen/fedmen. Flot Sauternes. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2014- 2022.

Lys gul. Duften har abrikos, honning, dejlig frisk sødme og en lille mandeltone. Lækker fed og sødmefuld næse. Smagen er sødmefuld, fed og cremet med abrikos, honning, en tone af træ og så den fylde i det fede og cremede der skal til, hvis Sauternes skal være godt. Vinen intensiverer løbende, som smagen skrider frem. Abrikos og honning er med hele vejen og syren giver lige den fasthed og brydning, der supplerer sødmen/fedmen. Flot Sauternes. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2014- 2022.