2011 Quinta do Vallado Adelaide Vintage Port i Gaverør

DKK 369,95
pr. fl. v/6 flasker 444,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Roy Hersh - fortheloveofport.com 92 point
Mark Squires 92 point
Wine Spectator 96 point
Wine Enthusiast 95 point

Vin-Info

Varenummer: 55831011
Type: Portvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Porto
Druesorter: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca og andre.
Anbefalet til: Desserter, især tærter, kager, oste med alder.
Drikkemoden: Nu og 10-15 år frem

Beskrivelse

Topkvalitet og Douro Boys

Portugal er verdensberømt for sine portvine, men i disse år er en sand vinrevolution i gang på de tørre rødvine, og revolutionen er startet i Dourodalen. Revolutionen blev startet af 5 kvalitetsproducenter som kalder sig Douro Boys: Vale Dona Maria, Niepoort, Crasto , Vale do Meao og Quinta do Vallado. Floden Douro er en af europas længste, 927 km, og løber gennen Spanien, hvor den hedder Duero. Flere af spaniens bedste vine produceres i Ribera del Duero. De 5 Douro Boys har fået skabt meget stor opmærksomhed for kvalitetsvine fra Dourodalen hos den internationale vinpresse, hvor især Quinta do Vallado har høstet stor ros på det sidste og leverer mest value-for-money.

Grundlagt i 1716, ejet af portvinsfamilien Ferreira

Quinta do Vallado ligger på begge sider af Corgofloden, tæt på dennes udløb i Dourofloden og ejes af Ferreira familien og drives i dag af Francisco Spratley Ferreira og Joao Ferreira Alvares Ribeiro. De drives begge af en stor passion for kvalitetsvin, som kun overgås af deres store humoristiske sans. Quinta do Vallado driver også et mindre luksushotel (optaget i World's greatest Hotels, Reseort and Spas) på vingården, hvis historie kan føres tilbage til 1716. Indtil 1987 koncentrerede man sig mest om produktion af portvin solgt under mærket Ferreia, som blev solgt i 1987. I 1990 startede kvalitetsvinproduktionen af rødvin og hvidvin med at man omplantede en del marker, og i 1997 blev der bygget ny kælder og produktionsfaciliteter. Fokus hos Vallado er at lave frugtdrevne, elegante, velafbalancerede vine med god struktur.

Granit, skiffer og Touriga Nacional

Jordbunden i Douro er kendetegnet af granit og skifer, og områderne med skiferholdig jord giver vine med stor og elegant mineralitet. Vinmarkerne er stejle og malerisk beliggende i terrasser, hvilket gør produktionen forholdvis bekostelig. Man råder over nogle unikke druer: Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao, Tinta Amarela og især Touriga Nacional, Portugals mest berømte vindrue. Denne kvalitetsrevolution har sikret Quinta do Vallado en fremtrædende plads blandt Portugals eliteproducenter.

Gennembrud i pressen med 6 glas i Politiken

Vallado fik sit danske gennembrud med den virkelig lækre 2009 årgang, der hurtigt fik de uhyre sjældne 6 glas og blev testvinder i Politiken d. 19.02.12, med disse rosende ord: "Tæt og kraftfuld vin med masser af koncentreret, fuldmoden bærfrugt og en 'sort' kerne. Balanceret fadpræg. Ung og har godt af luft samt selskab af rødt kød."

Quinta do Vallado Vintage Port

Quinta do Vallado Vintage er en prestige Vintage portvin lavet i forsvindende små mængder på druer fra meget gamle vinmarker. Alt det bedste er at finde i denne vin, som lagres i både små og store egefade. Bouqueten har en rig næse af blomme og solbær og antydninger af chokolade. Smagen er meget fyldig og silkeblød og afbalanceret med stor kompleksitet og slutter med en lang, kompleks eftersmag.

Anmeldelser

  • 92P - Roy Hersh - Fortheloveofport.com: "(Cask sample). 60% old vine field blends, 40% Touriga Nacional, all tread in lagares. 2009 was their first VP. Only 30% of the grapes are de-stemmed for tannin management. One of the few Ports in this vintage which is not fully opaque. Bright wild berry notes and violets along with earthy esteva perfumed panache. Medium-full weighted Port with restrained tannins that become more powerful after the swallow adorned with lively acidity. Plum and brambly berry flavors and a fine rich and smooth appeal this improved significantly over the course of three day. I really enjoyed this and a great 2nd vintage by Vallado, far better known for their Douro wine production. Is this the beginning of the next chapter?"
  • 92P - Mark Squires December 2013: "This is an old vines field blend (70%) and Touriga Nacional (30%), aged only in tank - no oak. Winemaker Xito Olazabal explained that was both because of the small quantities made and because he doesn't like the fruit to oxidize and lose freshness. Stainless steel Ports are a bit different (also in this article, see Cunha's S. José). Scores aside, call this a sentimental favorite in this tasting. It is a wine that will appeal more to some than others, but those who love its style, really will love it, perhaps more so than the classic "big boys." This opens lush and inviting, but just an hour of air in the glass changes it into something more vibrant, livelier, crisper and a bit tighter. It has a remarkably pure feel, the sort of performance you get from many unoaked or lightly oaked Douro reds made for immediate consumption. It projects exuberant, fresh, young fruit that is simply bursting with flavor. It is very accessible. Despite my normal prejudices on the necessity of aging Vintage Port, it might be well worth cracking this open young just to guarantee that you will get that rush of exuberant, young fruit while it is still youthful. However, while I suspect this won't be the longest haul Port, there is an upside here. The next day, it wasn't immediately as vibrant but the fruit was front and center and that was simply irresistible. It was pure essence of the grapes, with liqueur-ish overtones. Its brightness, the purity of the raw materials and the deliciously accessible fruit all make it easy to love. By Day 4, it was still surprisingly gorgeous and showing renewed vibrancy, somewhat to my surprise. It's a step or two short of profundity, perhaps, but in its own sunny style it should win many admirers. It is also very versatile..."
  • 96P - Wine Spectator Magazine November 2013: "There's a sinewy power and refinement to the dark plum, dark chocolate, dried blackberry and currant flavors, accented by notes of forest floor and cardamom. The dusty finish features sanguine accents, matched with a hint of truffles. Best from 2030 through 2050. From Portugal.-K.M."
  • 95P - Wine Enthusiast Magazine November 2013: "Smooth and rich, concentrated and dense. Dusty tannins power the dark fruit and sweet texture. Black plums and acidity match the dry, tannic structure. - R.V."
  • Druesorter: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca og andre.
  • Jordbundsforhold: Skifer og granit
  • Drikkemoden: Nu og 10-15 år frem
  • Anbefales til: Desserter, især tærter, kager, oste med alder.