2011 Monte Sant'Urbano Amarone Valpolicella Classico Speri

DKK 349,95
pr. fl. v/12 flasker 419,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (9)

DinVinGuide 90 point
Vinous.com 94 point
Wine Spectator 92 point
Bibenda
Wine Enthusiast 94 point
Jamessuckling.com 92 point
Gambero Rosso
Veronelli Guide
Slow Wine Grande Vino

Vin-Info

Varenummer: 73501311
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Veneto
Druesorter: 70% Corvina og Corvione, 25% Rondinella og 5% Molinara
Anbefalet til: Alle kødbaserede hovedretter, tungere pastaretter, dyrevildt, kraftigt fjerkræ såsom and.
Fadlagring: 24 mdr. på 500 liters franske Allier egefade og 12-14 måneder på 20-40hl egetræsfade efterfulgt af 12 mdr. på flaske inden frigivelse.

Beskrivelse

Monte Sant'Urbano-marken

Vigneto Monte Sant'Urbano er familien Speris store stolthed, og vine herfra har adskillige gange vundet de eftertragtede glas i den italienske "vinbibel", Gambero Rosso. Marken ligger på en bakke 280-350 meter over havet, og jordbunden veksler mellem magre, vulkanske typer og kalkholdigt ler. Vine fra Vigneto Monte Sant'Urbano kendetegnes ved en stor aromatisk kompleksitet og exceptionelle lagringsegenskaber. Amarone della Valpolicella Classico fra Monte Sant'Urbano-marken Familien Speri lægger ikke skjul på at deres tørre, kraftfulde Amarone er skræddersyet til restauranter. Her er ingen indsmigrende fadnoter eller unødig restsødme, som tillader at vinen kan drikkes uden mad til. Vinen fremstilles af druer, som er tørret under streng fugtighedskontrol, så de ikke angribes af ædelråd. Nogle producenter ser ellers gerne at druerne påvirkes af ædelråd, men hos Speri undgår man den for at beskytte vinens friskhed.

Amarone på den magtfulde måde

Amaronen fra Monte Sant'Urbano-marken fremstår mør og magtfuld i glasset. Duften byder på intense bærnoter og et strejf af tørrede frugter samt antydning af mandel. Smagen er tør og ekstremt flot struktureret, og munder ud i en lang, aromatisk finish med den klassiske fine bitterhed (på italiensk amaro), som har lagt navn til vintypen Amarone.

Anmeldelser

  • 90P - DinVinGuide november 2017: "For Amarone næsten lidt underspillet I næsen. I smagen næsten lidt transparent og næsten elegant (hvem ville tro det om en Amerone). Fin balance og pæn finish. Drik: 2017- 2027"
  • 94P - Vinous/ Ian D'Agata March 2017:"Deep red-ruby color. Powerful nose of ripe black cherry, blackberry nectar, botanical herbs and underbrush; less perfumed but deeper on the nose than Speri's 2012 Amarone. Then also deep, dense and rich in the mouth, with concentrated and spicy red and black cherry flavors complicated by strong cocoa and herbal tones. Finishes very long with noteworthy salinity, juiciness and intriguing note of underbrush. A blend of 75% Corvina and Corvione (the latter makes up only 5% of the two), 25% Rondinella and 5 % Molinara"
  • 92P - Wine Spectator magazine januar 2017: "A mouthwatering red, well-meshed and expressive, offering fine-grained tannins layered with crushed cherry and raspberry, spice box and orange peel flavors, with rich notes of loamy earth and smoke. Long and lasting on the zesty finish. Drink now through 2027."
  • 94P - Wine Enthusiast Magazine december 2015: "Rich, fragrant and structured, this generous wine opens with alluring scents of crushed violet, plum cake and exotic spice. The luscious, enveloping palate doles out ripe blackberry, black cherry compote, raisin, licorice and tobacco supported by round, velvety tannins. Drink 2016-2021."
  • De maksimale 5 "Grappoli" (drueklaser) i den italienske vinguide Bibenda 2016.
  • 92P - James Suckling December 2015: "A dense, rich red with dried- strawberry and cherry aromas and flavors. Full body with a soft, silky finish. Walnut and chocolate aftertaste. Delicious wine. Balanced style. Drink now."
  • De maksimale 3 stjerner i den italienske vinguide Vini di Veronelli.
  • "Grande Vino" - den højeste hyldest i Slow Wine Guide 2016.
  • De maksimale 3 glas i Italiens førende vinguide Gambero Rosso 2016.
  • Druesorter: 70% Corvina og Corvione, 25% Rondinella og 5% Molinara
  • Fadlagring: 24 mdr. på 500 liters franske Allier egefade og 12-14 måneder på 20-40hl egetræsfade efterfulgt af 12 mdr. på flaske inden frigivelse.
  • Anbefales til: Alle kødbaserede hovedretter, tungere pastaretter, dyrevildt, kraftigt fjerkræ såsom and.

Producent beskrivelse

Amarone og Valpolicella i fire generationer

Familien Speri har fremstillet vin i Valpolicella Classico-distriktet i fire generationer. Speris jordbesiddelser er simpelthen sublime; 50 hektar marker fordelt over de tre bedste zoner i Classico-området, nemlig Fumane, Negrar og San Pietro. Familien Speris målsætning er at fremstille vine, som ned til mindste detalje afspejler deres terroir, dvs. de naturlige forhold, som druerne er dyrket under.

Økologi og druer af egen avl

Der er ingen genveje til den topkvalitet, som Speri leverer. Huset fremstiller udelukkende vin af egne druer. Markerne dyrkes efter økologiske retningslinjer, altså uden sprøjtegifte. Vinstokkene er plantet ekstremt tæt, så rødderne må grave sig langt ned i undergrunden i jagten på vand. Husets berømte Amarone fremstilles kun i topårgange - i andre år sælges druerne fra eller anvendes til Speris "almindelige" Valpolicella Classico.