2011 Château Pontet Canet 5. Cru Pauillac

DKK 1.099,95
pr. fl. v/12 flasker 1.319,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (5)

Decanter 93 point
Stephen Tanzer 91 - 93 point
Robert Parker 93 - 95 point
Wine Spectator 90 - 93 point
Decanter 18 point

Vin-Info

Varenummer: 97601311
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i trækasse med 12 flasker i hver.
Producent:
Land:
Område: Bordeaux
Druesorter: 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot.
Anbefalet til: Oksekød, fuglevildt, lammekølle og det store ostebord.
Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 20 år frem fra høståret
Fadlagring: 18-24 mdr.

Beskrivelse

Pontet Canet, der er nabo til Mouton-Rothschild, er inde i en rivende udvikling. Med indførsel af håndplukning, usædvanlig streng sortering af druerne, introduktion af en anden vin, installation af temperaturstyrede rustfri ståltanke og en revurdering af vinifikationsmetoderne har dette slot simpelthen formået at lave en supervin, der sidestilles med de store vine fra området. Her får man virkeligt meget for pengene. Den har en flot mørk rubinrød farve, og meget frugtig cabernet-præget næse, med meget rene dufte af moden solbær og hindbær, med lidt egetræ og mørk chokolade. Meget velafbalanceret, med en fantastisk koncentration og dybde, samt meget flotte, runde tanniner, der sammen med den fyldige frugt danner en fyldig, næsten fed struktur, der varer ved i den lange eftersmag.

Anmeldelser

  • 93P - Decanter magazine juni 2017: "The 2011 is a lighter style than some vintages of Pontet-Canet, and the subtleties are already being revealed. High aromatics, vibrant cassis and bilberry fruit character with flavours that build slowly but surely. Firm tannic structure, but this wine has clear minerality, underpinned by layers of black truffles and liqourice."
  • Druesorter: 75 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot.
  • Vinstokkenes gennemsnitsalder: 27 år.
  • Produktion: 40.000 ks.
  • Vinmarkens areal: 75 ha.
  • Fadlagring: 18-24 mdr.
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og ca. 20 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Oksekød, fuglevildt, lammekølle og det store ostebord.