2011 Barolo Marcenasco Renato Ratti

DKK 199,95
pr. fl. v/12 flasker 239,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (17)

Wine Spectator 91 point
International Wine Report 93 point
Robert Parker 92 point
Vinforum
Vinforum 91 point
Vinforum Ugens Vinder
Jamessuckling.com 93 point
Finansbureauet.dk
Gastro
Ekstra Bladet Ugens bedste vin

Vin-Info

Varenummer: 66281311
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Barolo
Druesorter: 100% Nebbiolo
Anbefalet til: Okse- og lammekød, fugle- og dyrevildt med kraftig sauce.
Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 20 år fra høståret

Beskrivelse

Renato Ratti - Barolos innovator

I midten af 1900-tallet mente man, at Barolo skulle smage på én måde; kraftfuld, bentør og med garvesyre strittende ud til alle sider. Men det ville ønologen Renato Ratti ikke nøjes med. I 1960 kortlagde han markerne i Barolo med samme detaljerigdom, som munkene gjorde det i middelalderens Bourgogne. Derpå udplantede han marker ved Barolo-byen La Morra, hvor han havde analyseret sig frem til, at man kunne fremstille Barolo-vine i en silkeagtig og kødfuld stil, som aldrig før havde set dagens lys.

Teknikken finpudses

Efter få år stod det Renato Ratti klart, at de druer han høstede kunne skabe unikke Barolo-vine, men han vidste ikke selv hvordan han kunne udnytte potentialet bedst muligt. Derfor ansatte han i 1969 den talentfulde Massimo Martinelli, og i årene der fulgte udviklede de i fællesskab en ny vinificeringsmetode til Barolo, som indebar en forkortelse af maceration, gæring og fadlagring. Takket være denne metode blev vingårdens Barolo-vinene bemærkelsesværdigt raffinerede og elegante fra midten af 1970'erne.

Perfektionen opnås

Under ledelse af Renato Rattis søn Pietro opføres en splinterny vingård i årenes efter årtusindskiftet. Vingården specialdesignes i alle henseender til at varetage druer fra det unikke område, som Renato Ratti identificerede og i 1960, og fremstille en så raffineret og elegant vin som muligt, efter de retningslinjer som Massimo Martinelli udstak i 1970'erne. Fra og med årgang 2005 har Renato Rattis vine gået fra sejr til sejr. F.eks. fik hans 2005 Barolo topplacering på Wine Spectators legendariske Top 100-liste, og 2006'eren blev nr. 1 på Wine Enthusiasts top 100.

Barolo Marcenasco

Barolo Marcenasco kendetegnes ved sin imødekommende karakter, som gør at vinen er en kæmpenydelse allerede ved frigivelse. Duften er pakket med frugtige nuancer af brombær, mokka, trøffel og en let antydning af røg. Smagen er meget fyldig med kaskader af moden frugt og runde tanniner i den lange eftersmag. En forbløffende harmonisk og silkeagtig Barolo!

Anmeldelser

  • 91P - Wine Spectator December 2015: "This sleek version is laced with licorice, leather, cherry and light tar flavors. More savory than fruity, this lingers with tobacco, mineral and spice notes, showing fine length. Balanced, this should come together over the near term. Best from 2018 through 2029."
  • 93P - International Wine Report September 2015: "The 2011 'Marcenasco' instantly opens with beautiful aromas of fresh ripe strawberries and cherries followed by licorice, rose petal, eucalyptus and minerals. It shows wonderful balance and structure with a gorgeous polished texture, remaining fresh and inviting all the way through the long finish. While this is already extremely appealing, it is sure to develop further with some additional time. The 2011 is an excellent follow up to last years outstanding wine, maybe even better. (Best 2016-2026)"
  • 92P - Robert Parker's The Wine Advocate juni 2015: "The Ratti family has done a terrific job with its well-priced 2011 Barolo Marcenasco. The wine shows ripe fruit at the beginning, but the intensity of the bouquet quickly finds good balance with just a few swift swirls of the glass. Those aromas are painted in broad brush strokes with thick lines of black fruit, spice, rose and anise seed. It shows moderate complexity, but just enough to keep your interest as the wine continues to shift and evolve in the glass. In all, Barolo Marcenasco exhibits a plush, fruit-forward style with soft tannins and rich texture. It is best for near and medium-term drinking."
  • 5 stjerner, 91P og UGENS VINDER - Vinforum.dk d. 01.05.15: "Ikke så dyb rød farve. Intens duft af lyse bær, lidt blomster, chokolade. Mellemfyldig vin med flot frugt og en smag, der er lidt krydret og har markant frugt, der dominerer tanninen. Overraskende veldrikkende, alderen taget i betragtning. Meget flot, nærmest cremet Barolo. Og svær at slå på prisen. Vinen passer fint til godt oksekød."
  • 93P - James Suckling april 2015: "This is very ripe with a dried berry, almost raisin character and Asian mushroom undertone. Full body, chewy tannins and a long finish. Needs time to soften. Better in 2017."
  • 5 stjerner - Finansbureauet.dk d. 13.04.15: "Flot Barolo til overkommelig pris med egefad, peber, solbær og strejf af honning i næsen og fast mund med pæn tanninrygrad og kontrolleret syrebid og oceaner af peber, kaffe og bitter chokolade. Vil ikke tage skade af nogle år i kælderen."
  • 5 stjerner - Gastro april 2015: "Overraskende gammeldags nebbioloduft. Sveske og fine mørke træsorter som ibenholt og mahogni. Tørrede rosenblade og lak på træ. Greb i bollerne, stor tannin, men fin og slebet. Syren er på mellemniveau. Virker lidt varm og samtidig grøn - det kan give spændstighed og vitalitet, men her virker det lidt tungt. Prisen er til gengæld fremragende, for jeg kritiserer på højt plan. Renato Ratti har betydet gevaldigt for barolo, men flyver på en eller anden måde under radaren blandt mine barolisti-venner. Det har han ikke fortjent. Marcenasco fra 70'erne og 80'erne holder i øvrigt strålende. Dengang modernistisk og skoset for mangel på holdbarhed, men tiden har vist det modsatte."
  • Ugens Bedste Vin - Ekstra Bladet d. 28.02.15.
  • Ugens Vinder - aov.dk d. 26.02.15: "En vin for konger, det siger man om Barolo. Nebbiolo druen der anvendes i Barolo har nogle af de samme fortryllende egenskaber som Bourgognes Pinot Noir drue. På en gang elegant og forførende, samtidig med en flot struktur og dybde. Vi har tidligere set denne vin i andre årgange udvalgt blandt ugens vindere."
  • 5 stjerner - Berlingske d. 21.02.15 - anmeldt til 149,95 v/12 fl (tilbudspris): "Kirsebær, blå blommesten og chokolade. Masser af åben frugt i kombination med den klassiske barolo-tørhed. Aldeles fornuftig barolo til prisen. Har godt af dekantering."
  • 5 stjerner - Ekstra Bladet d. 20.02.15: "Stadig en del fadpræg og en meget ung Barolo som givet vil have godt af en 2-3 år inden den nydes. Violer og roser i duften og i smagen flæsk, pibetobak, blomster, kamfer og vanilje. Strenge tanniner men fornemmer potentialet er ganske pænt omend den bestemt ikke folder sig ud nu. Så de fem stjerner gives for det forventede potentiale."
  • 6 stjerner - denkorteavis.dk v/Erik Mortensen d. 11.02.15: "Her kan man tale om et røverkøb. Vinen på 100 pct. Nebbiolo-drue er beviset på, at en øvet kældermester kan præstere gode resultater i et lidt skævt år. Denne unge Marcenasco vil udfolde sine ynder over de næste 20 år og vokse sig smukkere og smukkere i vinøs henseende år for år. En ægte investeringsvin, man ikke kan tabe på."
  • 5 stjerner - Liebhaverboligen februar 2015: "Det er sjældent, man kan drikke en Barolo med knap fire år på bagen uden at få revet emaljen af tænderne. Men Renato Rattis Marcenasco, som før er blevet hædret som "verdens bedste barolo", er sådan en. Lige til at gå til med sødmefuld frugt, chokolade, viol og en anelse mynte i eftersmagen. 2011 var en varm årgang i Norditalien, så vinen er allerede ganske veludviklet. Derfor kan man når som helst og med god samvittighed åbne en flaske til retter med magert lam, dyreryg og hjortekød."
  • 5 stjerner og "Kanonvin til Spotpris - Fremragende til prisen" - Vinhulen.dk d. 25.01.15: "Rubinrød. Duften har blomme, lakrids, tjære, viol og venlig i stilen. Smagen har en ganske let sødmefuld indgang efterfulgt af blomme, tjære, lakrids i stor blødhed og fedme. Magtfuld med masser af bittertoner og tanniner, da vinen er helt frisk og skal gemmes nogle år, inden den er moden og klar til at blive drukket. Meget velstruktureret og næsten cremet i sin stil - men tag ikke fejl, der er masser af muskler. 2 store glas. Kanonvin til spotpris - fremragende til prisen. Drik 2017-2023."
  • 88-90P - Vinous v/Antonio Galloni d. 23.09.14: "The 2011 Barolo Marcenasco is a huge, textured wine. Leather, smoke, sage, dark cherries, rosemary and black fruit meld together in an ample, resonant Barolo endowed with massive depth and richness. This is a decidedly overt, opulent Barolo, but oddly enough, the French oak is better integrated than in the 2010. I tasted the 2011 from tank, just prior to bottling."
  • Druesorter: 100% Nebbiolo
  • Årlig produktion: 2950 ks
  • Drikkeklar: Ved frigivelse og op til 20 år fra høståret
  • Anbefales til: Okse- og lammekød, fugle- og dyrevildt med kraftig sauce.