2010 Monte Sant'Urbano Amarone Valpolicella Classico Speri

DKK 429,95
pr. fl. v/12 flasker 519,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (11)

Politiken
Winelab.dk
Ekstra Bladet Godt Køb
DinVinGuide Fremragende
DinVinGuide 92 point
Jamessuckling.com 94 point
Robert Parker 93 point
Ekstra Bladet
Ekstra Bladet 93 point
Wine Enthusiast 94 point

Vin-Info

Varenummer: 73501310
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Veneto
Druesorter: Corvina 70 %, Rondinella 25% og Corvione 5%.
Anbefalet til: Alle kødbaserede hovedretter, tungere pastaretter, dyrevildt, kraftigt fjerkræ såsom and.
Drikkemoden: 8-10 år frem fra høståret
Fadlagring: 36 mdr. på 500 liters franske Allier egefade og i sotre, slovenske egefade, 12 mdr. på flaske inden frigivelse.

Beskrivelse

Monte Sant'Urbano-marken

Vigneto Monte Sant'Urbano er familien Speris store stolthed, og vine herfra har adskillige gange vundet de eftertragtede glas i den italienske "vinbibel", Gambero Rosso. Marken ligger på en bakke 280-350 meter over havet, og jordbunden veksler mellem magre, vulkanske typer og kalkholdigt ler. Vine fra Vigneto Monte Sant'Urbano kendetegnes ved en stor aromatisk kompleksitet og exceptionelle lagringsegenskaber.

Amarone della Valpolicella Classico fra Monte Sant'Urbano-marken

Familien Speri lægger ikke skjul på at deres tørre, kraftfulde Amarone er skræddersyet til restauranter. Her er ingen indsmigrende fadnoter eller unødig restsødme, som tillader at vinen kan drikkes uden mad til. Vinen fremstilles af druer, som er tørret under streng fugtighedskontrol, så de ikke angribes af ædelråd. Nogle producenter ser ellers gerne at druerne påvirkes af ædelråd, men hos Speri undgår man den for at beskytte vinens friskhed.

Amarone på den magtfulde måde

Amaronen fra Monte Sant'Urbano-marken fremstår mør og magtfuld i glasset. Duften byder på intense bærnoter og et strejf af tørrede frugter samt antydning af mandel. Smagen er tør og ekstremt flot struktureret, og munder ud i en lang, aromatisk finish med den klassiske fine bitterhed (på italiensk amaro), som har lagt navn til vintypen Amarone.

Anmeldelser

  • 5 glas - Politiken d. 20.12.15: "Dyb og mørk duft - kakao, syltekirsebær og læder - stadig lidt lukket. Stor fylde - moderat tannin. Ret god saftighed trods sine 15 pct. - ?nt vinøs. Især god til ?æskestegen." 73501310 2010 Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano Speri Valpolicella Italien

Monte Sant'Urbano-marken

Vigneto Monte Sant'Urbano er familien Speris store stolthed, og vine herfra har adskillige gange vundet de eftertragtede glas i den italienske "vinbibel", Gambero Rosso. Marken ligger på en bakke 280-350 meter over havet, og jordbunden veksler mellem magre, vulkanske typer og kalkholdigt ler. Vine fra Vigneto Monte Sant'Urbano kendetegnes ved en stor aromatisk kompleksitet og exceptionelle lagringsegenskaber.

Amarone della Valpolicella Classico fra Monte Sant'Urbano-marken

Familien Speri lægger ikke skjul på at deres tørre, kraftfulde Amarone er skræddersyet til restauranter. Her er ingen indsmigrende fadnoter eller unødig restsødme, som tillader at vinen kan drikkes uden mad til. Vinen fremstilles af druer, som er tørret under streng fugtighedskontrol, så de ikke angribes af ædelråd. Nogle producenter ser ellers gerne at druerne påvirkes af ædelråd, men hos Speri undgår man den for at beskytte vinens friskhed.

Amarone på den magtfulde måde

Amaronen fra Monte Sant'Urbano-marken fremstår mør og magtfuld i glasset. Duften byder på intense bærnoter og et strejf af tørrede frugter samt antydning af mandel. Smagen er tør og ekstremt flot struktureret, og munder ud i en lang, aromatisk finish med den klassiske fine bitterhed (på italiensk amaro), som har lagt navn til vintypen Amarone.

  • 5 glas - Politiken d. 20.12.15: "Dyb og mørk duft - kakao, syltekirsebær og læder - stadig lidt lukket. Stor fylde - moderat tannin. Ret god saftighed trods sine 15 pct. - ?nt vinøs. Især god til ?æskestegen."
  • 5 stjerner - winelab.dk d. 08.11.15: "Brombær og blåbær i duften med et modent, sødt og friskt udtryk. Elegant smag. Her er bevidst skruet ned for sødmen og intensiteten. Balanceret vin. Her savner du intet i Amaroneoplevelsen. Vinen har et forfriskende og lidt lettere udtryk, end du normalt oplever i veldrejede Amaroner."
  • 92P + fremragende - DinVinGuide v/Thomas Rydberg d. 30.11.15: "Intense bærtoner. En saftig og velbalanceret vin. Ikke specielt koncentreret men med flere lag og en lang krydret og bitter eftersmag."
  • 94P - James Suckling april 2015: "Lots of dried fruit, spice and tar character on the nose. Full body, chewy tannins and a long, rich, flavorful finish. So much going on here. Drink or hold. Excellent Amarone. Lovely bitterness."
  • 93P - Robert Parker's The Wine Advocate februar 2015: "Speri's gorgeous 2010 Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant'Urbano is what many red wines of Valpolicella aspire to be. The balance here is close to impeccable and given the unpredictable nature of appassimento (air-drying of fruit) this is no small feat. Amarone Classico Sant'Urbano shows outstanding depth and character, with beautifully preserved aromas of red fruit, prune, spice, licorice and grilled herb. I'd suggest opening this bottle three to five years from now."
  • 5 stjerner og 93P - Ekstra Bladet d. 12.12.14: "Husets topvin og man fornemmer en del mere koncentration i denne med sorte kirsebær, blommer, timian, tobak og vanilje. Koncentreret i udtrykket med pæn balance og ikke mindst syre."
  • 94P - Wine Enthusiast Magazine november 2014: "From one of Valpolicella's storied estates, this single-vineyard Amarone combines structure and elegance. It seamlessly weaves together intense sensations of crushed black plum, blackberry, black pepper, cinnamon, tilled earth and leather. Balanced with fresh acidity and velvety tannins, it boasts an extraordinary smoothe texture. Drink 2015-2025."
  • 5 "Grappoli" (drueklaser) i Bibenda Vini d'Italia 2015.
  • Druesorter: Corvina 70 %, Rondinella 25% og Corvione 5%.
  • Fadlagring: 36 mdr. på 500 liters franske Allier egefade og i sotre, slovenske egefade, 12 mdr. på flaske inden frigivelse.
  • Drikkemoden: 8-10 år frem fra høståret
  • Anbefales til: Alle kødbaserede hovedretter, tungere pastaretter, dyrevildt, kraftigt fjerkræ såsom and.

Producent beskrivelse

Amarone og Valpolicella i fire generationer

Familien Speri har fremstillet vin i Valpolicella Classico-distriktet i fire generationer. Speris jordbesiddelser er simpelthen sublime; 50 hektar marker fordelt over de tre bedste zoner i Classico-området, nemlig Fumane, Negrar og San Pietro. Familien Speris målsætning er at fremstille vine, som ned til mindste detalje afspejler deres terroir, dvs. de naturlige forhold, som druerne er dyrket under.

Økologi og druer af egen avl

Der er ingen genveje til den topkvalitet, som Speri leverer. Huset fremstiller udelukkende vin af egne druer. Markerne dyrkes efter økologiske retningslinjer, altså uden sprøjtegifte. Vinstokkene er plantet ekstremt tæt, så rødderne må grave sig langt ned i undergrunden i jagten på vand. Husets berømte Amarone fremstilles kun i topårgange - i andre år sælges druerne fra eller anvendes til Speris "almindelige" Valpolicella Classico.