2010 Château Haut-Mazieres Bordeaux Rouge

Bordeaux-distriktet er gang på gang kommet i verdenspressens søgelys på grund af de fantastiske resultater fra Cru Classé-ejendomme såsom Château Margaux og Mouton-Rothschild. Man må imidlertid ihukomme, at disse umådeligt kostbare vine blot udgør en brøkdel af hvad der produceres i Bordeaux, og at den egentlige kunst at “være vinkender” i langt højere grad burde dreje sig om at kende til de små, gode slotte, som år efter år fremstiller gode vine til fornuftige penge. Et rigtigt godt eksempel herpå er Château Haut-Mazieres, som i al stilfærdighed laver en helt og aldeles fremragende vin. i 1998 var det de Merlot-dominerede vine som havde størst succés i Bordeaux. Druerne modnedes helt perfekt og gav vine med masser af fedmefuld frugt og intensitet. Château Haut-Mazieres excellerer netop i at lave en vin med et højt indhold af Merlot. Slottet er desuden kendt for at fadlagre sin vin ekstra længe, og endda udskifte 25% af fadende hvert år, hvilket styrker vinens uimodståeligt frugtige karakter ydeligere. Vinen byder på en indbydende bouquet af intens rød bærfrugt med en tone af mokka og vanille. Smagen er generøs og kødfuld og munder ud i en flot afrundet finish. Gid al Bordeaux var lige så vellavet som denne pragtvin!