Tilbud

2009 Muscat Reserve Domaine Weinbach

SPAR 100 DKK pr. fl.
DKK 199,95
pr. fl. v/12 flasker 299,95   pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 14921100
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Muscat
Anbefalet til: Aperitif, retter fra det indiske og thailandske køkken
Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 8 år fra høståret

Beskrivelse

Muscat Reserve fra Weinbach - Alsaces bedste

Weinbach laver Alsaces bedste Muscat. Druerne høstes på Clos des Capucins-marken, hvor de opnår en perfekt modenhed kombineret med en utrolig friskhed, og det er denne kombination, som gør vinen helt og aldeles uovertruffen. Duften er intens, sprød og meget frugtig. Smagen er overraskende tør og frisk, og domineres af en ren smag af rosin. En helt unik vin, genial som aperitif eller som ledsager til eksotiske retter fra det indiske eller thailandske køkken.

Anmeldelser

  • Rating: Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Muscat
  • Drikkemoden: Ved frigivelsen og op til 8 år fra høståret
  • Anbefales til: Aperitif, retter fra det indiske og thailandske køkken

Producent beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".