2008 Pinot Gris Altenbourg Quintessence GN Weinbach

DKK 3.499,95
pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (2)

Jamessuckling.com 100 point
Vinous.com 100 point

Vin-Info

Varenummer: 15141908
Type: Dessertvin
Flaskestørrelse: Halvliterflaske 50 cl.
Leveres i: Leveres i karton med 6 stk.
Producent:
Land:
Område: Alsace
Druesorter: 100% Pinot Gris
Anbefalet til: foie gras, ikke for søde desserter med æble, pære, abrikos eller fersken og blot for sig selv

Beskrivelse

Pinot Gris Altenbourg Quintessence Selection de Grains Noble Weinbach Quintessence betyder ekstrakt/det bedste af det bedste - en cuvée første gang skabt af Weinbach i den ekseptionelle årgang 1983. Cuvéen skabes fra skrapt udvalgte (nogle gange drue for drue) håndhøstede druer angrebet af Botrytis (ædel råd) og produceres kun i mikroskopiske mængder i de allerbedste årgange. Denne Quintessence kommer fra Altenbourg marken som ligger lige neden for Grand Cru'en Furstentum, på en sydvendt stejl skråning der giver de perfekte betingelser for udviklingen af Botrytis. Resultatet er en intens og dyb duft af honning, rosiner og figner med røgede og smøragtige noter. Fantastisk koncentration i smagen med kandiserede abrikoser og strejf af brunet smør. Enestående balance mellem alkohol, sødme og syre. Superb og ren finish. En helt unik og sjælden vin.

Anmeldelser

  • 100P - James Suckling maj 2018: "How can a wine taste like liquid tarte tatin as this one does? It also has this brilliance that marries all that with the mushroom and truffle aromas beautifully. The finish is very concentrated and diamond-bright at the same time. Alsace squares the circle! Drink or hold. Made from biodynamically grown grapes."
  • 100P- Vinous.com v/Ian D'Agata d. 24.03.17: "Bright yellow-gold. Archetypal aromas and flavors of a late-harvest Pinot Gris wine: honeyed quince, strawberry nectar, mango, caramelized pear, cinnamon and truffle. Luscious, multilayered, extremely complex and sweet (197 g/L residual sugar) but lifted and sharply focused by laser-like acidity (a toothache-inducing 10.62 g/L ). Showcases utterly mesmerizing balance, depth and precision. The silky finish is nearly endless. This absolutely glorious late-harvest wine was made from grapes picked on October 24, 2008, from one of the highest sections of the Altenbourg, a lieu-dit that sits just below the Grand Cru Furstentum at roughly 220-300 meters above sea level (Domaine Weinbach owns 1.3 hectares in the Altenbourg, of which 25 percent is planted to Pinot Gris). Readers should be aware that when it comes to Pinot Gris (and Gewürztraminer), the Altenbourg is a grand cru in everything but name, producing wines of uncommon concentration and depth coupled with uncanny grace and refinement. I have had an almost endless number of outstanding wines from Domaine Weinbach over the years, but the 2008 Domaine Weinbach Pinot Gris Altenbourg Quintessence de Grains Nobles is simply one of the greatest wines (white, rosé or red, dry, sparkling or sweet) I have ever tasted. It's an utterly unforgettable, magical wine."
  • Rating: Robert Parker tildeler Weinbach 5 stjerner som producent og tilføjer; "Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth"
  • Druesorter: 100% Pinot Gris
  • Anbefales til: foie gras, ikke for søde desserter med æble, pære, abrikos eller fersken og blot for sig selv

Producent beskrivelse

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach ledes nu af Cathérine Faller efter at moderen, Colette Faller, døde i februar 2015, mens den yngste datter Laurence døde pludseligt af et hjertestop i 2014. Cathérine er den kommercielle leder, mens hendes søn Théo (opkaldt efter Collettes mand) har tager over som winemaker efter Laurence Fallers tragiske død. Vingården ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen indtil den franske revolution.

Økologi, biodynamik og sublime marker

Markbesiddelserne er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Al dyrkning er certificeret økologisk, og fra og med årgang 2010 vil alle Weinbach-vine også være certificeret biodynamiske.

Nogle af klodens mest intense vine

Weinbach-vinene står stilmæssigt i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme er domænets vine utroligt intense og elegante. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver: "Domaine Weinbach fremstiller nogle af klodens mest intense vine".