2008 Ferrari Riserva Lunelli Trentodoc

DKK 399,95
pr. stk. v/12 stk. 479,95   pr. stk.

Vinanmeldelser & Info

Anmeldelser (4)

Alt om vin
Henrik Oldenburg 17 point
Decanter 97 point
Robert Parker 94 point

Vin-Info

Varenummer: 45831508
Type: Mousserende
Flaskestørrelse: Helflaske 75 cl.
Leveres i: TRÆ 6
Producent:
Land:
Område: Trentino-Alto-Adige
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: Aperitif, skaldyr, fisk og retter med fjerkræ

Beskrivelse

Ferrari Riserva Lunelli

En prestige cuvée på strengt udvalgte håndhøstede Chardonnay druer fra marker på bjergskråningerne omkring Lunelli familiens vingård Villa Margon. Vinen lagres på egetræsfade inden anden gæring på flaske, hvilket giver flere lag af kompleksitet og større struktur. Efter hele 7 års flaskelagring på bærmen, er resultatet en vin med en meget rig, frugtig og kompleks duft med noter af blomster, cremet citrus og ananas med strejf af honning, hasselnød og rosmarin. Citrus og eksotisk frugt går igen i smagen med noter af toast og strejf af gær og krydderi. Fyldig, struktureret og intens vin med lækker balancerende frisk syre og mineralske noter i den lange finish.

Anmeldelser

  • 5 Stjerner - AOV.dk 10.10.2017:" Meget aromatisk, nektarin, melon, honning, ristede nødder, brioche, let karameliserede noter. Citrus og flint. Meget tæt og givende."
  • 17/20P - Henrik Oldenburg 06.10.2017:" Den er slank og elegant, helt uden antydning af krop, men med lang forfriskende smag og velplaceret syre.""
  • 97P - Decanter d. 04-08-17: "The best vintage yet of this relative newcomer to the Ferrari stable. Long, super-fine perlage. Pastry crust, some yellow fruit, a hint of acacia blossom on the nose; fresh, intense impact on the palate; long, sour apple finish, with the crisp elegance that is the hallmark of the vey best Trento sparklers. A beautiful wine."
  • 94P - Robert Parker d. 01-08-17: "Soothing and soft, the 2008 Trento Metodo Classico Riserva Lunelli Extra Brut wraps thickly over the palate with creamy intensity. The effervescence is fine and generous with high energy that comes from the tight pressure locked deep within the bottle. This vintage offers a fruit-forward aromatic profile, with summer peach, honey and melon. Heavier notes of spice, toasted almond and creamy custard fill in the rear."
  • 94P - James Suckling november 2016: "The bread dough and cooked apples with vibrant citrus undertones are enticing. Full and soft texture, pretty bubbles and a long and flavorful finish. Really delicious. Lots of bread dough and light cheese character. Drink now."
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Anbefales til: Aperitif, skaldyr, fisk og retter med fjerkræ

Producent beskrivelse

Ferrari - Norditalienske bobler på Champagne-metoden

Huset blev grundlagt i 1902 af den blot 21-årige Giulio Ferrari, som havde det mål, at bevise at det er muligt at lave mousserende vin i de kølige højder i norditalienske Trentino, på samme høje niveau som Champagne. Det lykkedes Giulio at skabe et hus med et ry og en kvalitet, som matcher de absolut bedste huse i Champagnedistriktet. En af årsagerne til succesen er bl.a. husets fokus på Chardonnay-druen som rygraden i vinene og brug af den mest eksklusive produktionsmetode: Champagne- metoden. Giulio fik ingen børn og solgte derfor i 1952 til Lunelli familien, som også ejer slotte i Toscana og Umbrien.

En evig stræben efter topkvalitet

Lunelli-familien har sidenhen løftet den i forvejen meget høje kvalitet. F.eks. anvender de udelukkende druer fra egne marker eller køber druer fra vinbønder som de har arbejdet sammen med i mange år og som betales efter kvaliteten. De har også forlænget den så vigtige lagring på flaske med bærmen. I dag ligger deres non-vintage vine minimum 24 måneder og årgangsvinene og prestige cuveerne ligger 5-10 år(!). Alt dette har givet vinene fra Ferrari en absolut topplacering i det italienske kvalitetshierarki.

Økologiske vinmarker - et banebrydende arbejder over 20 år

Ferrari startede for 20 år siden processen med at omlægge alle deres egne vinmarker til økologisk dyrkning og drift. I og med der er yderligere ca. 500 små vinbønder, der leverer druer til Ferrrari har det været et enormt arbejde, hvor alle har skullet indrette sig på kravene til økologisk certificering. Alle Ferraris vine vil i løbet af nogle år blive økologsik certificerede-

Fra Downing Street til Det Hvide Hus

Igennem mere end et århundrede har Ferrari markeret sig ikke blot i Italien men i hele verden. Vinene er blevet serveret ved utallige historiske begivenheder, ved G8-topmøder, til adskillige præsidentbesøg, ved middage i Det Hvide Hus, og i Downing Street, samt ved fejring af det italienske fodboldholds sejre.

Gambero Rosso topscorer og anmelder favorit

Også i vinens verden ligger Ferrari i toppen af sin klasse, og har bl.a. en stjerne i Gambero Rosso, hvilket betyder, at huset har modtaget de eftertragtede 3 glas mere end 10 gange (i skrivende stund over 16 gange!). Ferrari blev desuden kåret til "Sparkling Wine Producer of the Year" ved The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2015. "Ferrari's wines compete with the best of the best and they offer a uniquely Italian (cool mountain climate) expression that makes them particularly delicious, crisp and luminous." - Citat Robert Parker's The Wine Advocate "In the world of Italian sparkling wine, Ferrari stands alone in terms of overall quality and consistency." - Citat Robert Parker's The Wine Advocate "the Rolls-Royce of Italian fizz" - Citat Tom Stevenson