2008 Chablis Grand Cru Chateau Grenouille La Chablisienne

DKK 2.999,95
pr. flaske

Vinanmeldelser & Info

Vin-Info

Varenummer: 22384108
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: Dobbeltmagnum 3 l
Leveres i: Leveres i karton med 12 stk.
Producent:
Land:
Område: Bourgogne
Druesorter: 100% Chardonnay
Anbefalet til: kraftige, gerne røgede fisketyper, kalvekød, patéer, milde oste.
Drikkemoden: Nu og 15 år frem

Beskrivelse

La Chablisienne Frankrigs og verdens bedste kooperativ

La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis- distriktet. Navnet dækker over en sammenslutning af små jordbesiddere, som hver især bidrager med et lille kvantum af deres bedste druer.

Elegance og kompleksitet fra unikke terroir

La Chablisienne besidder verdens måske mest moderne vingård, som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i de superbe hvidvine, som alle præges af et knivskarpt fokus på elegance og kompleksitet. La Chablisienne besidder ca. 25 % af alle vinmarker i Chablis og det gør kooperativet i stand til at udvælge og lave de bedste vine på alle planer. Man er således ejer af en perlerække af de bedste terroirs og Cru'er i Chablis. Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis-distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru.

Topmoderne vingård

La Chablisienne besidder en af verdens mest moderne vingårde, en fantastisk konstruktion til mange milioner som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i Cru'ernes forskellighed. Husets vartegn er vinenes kolossale lagringspotentiale. Selv husets standard-cuvée besidder stof til mindst et årtis udvikling!

Den danske presse er begejstret

"Det helt igennem strålende kooperativ La Chablisienne kan lave nogle af de fineste, køligste, mest mineralske chardonnay'er ... Der er en næsten champagneagtig præcision i disse vine." citat Politiken. I de sidste 10-15 år er La Chablisienne måske den franske hvidvinsproducent som har vundet flest smagninger i pressen herhjemme.

Frankrigs bedste kooperativ og verdens bedste kooperativ

La Chablisienne er i 2014 valgt som Frankrigs bedste kooperativ af La Revue du vin de France, Frankrigs svar på Wine Spectator, som kalder La Chablisienne "Bien plus qu'une coopérative" - meget mere end blot et kooperativ. Samtidig har det velansete tyske tidsskrift Weinwirtschaft magazine udnævnt La Chablisienne til intet mindre en verdens bedste kooperativ!

Bedste franske vinproducent 2016 og bedste White Winemaker 2016!

I novmember blev Chablisienne kåret til bedste franske vinproducent 2016 og winemaker, Vincent Bartement, blev kåret til bedste White Winemaker of the Year. Det er anden gang Chablisienne får prisen får bedste white winemaker. Kåringen varetages af IWC, International Wine Challenge i London og det var 48. år i 2016. Denne dobbelttriumf er historisk.

Château Grenouille la Chablisienne

Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis-distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru. Husets Château Grenouille Grand Cru er slet og ret ultimativ Chablis - det bliver ikke bedre.

Anmeldelser

  • Best Buy og 17 ud af 20 pts i Decanter juli 2011: "Firm, mineral nose, with nutty undertones on the palate. Full and rich body with less acidity than some. Round and harmonious."
  • 94 pts Wine Enthusiast Maj 2011: "La Chablisienne's flagship wine, from a parcel within the Grenouilles Grand Cru vineyard, has plenty of power, ripe fruit, touches of peach and creamed citrus fruits. A light amount of toast adds to the mix to complete an ageworthy, longterm wine."
  • "Et af Frankrigs absolut bedste kooperativer"; citat Berlingske Tidende
  • Druesorter: 100% Chardonnay
  • Vinmarkens areal: 7,19 ha
  • Drikkeklar: Nu og 15 år frem
  • Anbefales til: kraftige, gerne røgede fisketyper, kalvekød, patéer, milde oste.